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楼主: nknz
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[衣食住行] 身为LG,晒晒平时给LP做的家常菜~~

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 楼主| 发表于 2012-8-23 21:30:44 | 显示全部楼层
sweetjjcat 发表于 2012-8-23 06:03
这是男人做的吗?我是遇见了火星男?
这让女人的脸往哪搁啊?

哎呀,也没有说是女人就一定要做饭好啊~~对不?那么多大厨不都是男人嘛~~~
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 楼主| 发表于 2012-8-23 21:31:21 | 显示全部楼层
张大力 发表于 2012-8-23 07:28
就喜欢会做饭的男生啊
美食天下我就最喜欢老杨啊
人家给老婆做饭超幸福的感觉 ...

呵呵~~看来看天下美食然后学着做的人好多啊!!
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 楼主| 发表于 2012-8-23 21:31:49 | 显示全部楼层
我爱毛球 发表于 2012-8-23 09:16
兄弟你住哪呀?有时间去蹭饭。

哈哈哈,我住大阪啊~~~
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发表于 2012-8-23 21:32:51 | 显示全部楼层
我家也有位,我想吃什么,他就敢做什么,就是做得没你这个看着有食欲。把这贴子给他看看。
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 楼主| 发表于 2012-8-23 21:32:53 | 显示全部楼层
frankzh 发表于 2012-8-23 09:19
在日本这材料哪里买啊,比如那大肠之类的

业务超市很多的~~~很多平时的超市买不到的东西业务超市可以买到~~比如说大肠,牛肚之类的。

然后就是一些专门的小店,商店街里面有些会有。比如什么猪肉的专门店,里面就会有卖猪肚啊,猪脚啊之类的。
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 楼主| 发表于 2012-8-23 21:33:14 | 显示全部楼层
yasushi 发表于 2012-8-23 10:11
加个啥联系方式

让你lp教教我呗

啊???为什么让我老婆教你啊?
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 楼主| 发表于 2012-8-23 21:40:58 | 显示全部楼层
本帖最后由 nknz 于 2012-8-23 21:42 编辑
shuiling 发表于 2012-8-23 10:30
水煮肉片怎么做呢    还有 肉选什么样的?

水煮肉片主要就是裹蛋清或者是裹生粉~~~我认为蛋清更好~~水烧开,肉腌好,裹蛋清,在锅里稍微一煮马上捞出来。

然后那个肉汤可以直接做那个料继续用,如果嫌不好看就换锅汤。

炒豆瓣酱,花椒,八角之类的,然后放入青菜,豆芽啊,アスパラ之类的,还有白菜也行。炒一下放开水煮。

最后把肉放在上面,把花椒碾碎放在肉上面,另起一锅油,烧很热冒烟,然后倒在花椒上~~出锅,哈哈哈~~~

哦,忘记了~~~肉的话,选普通的肉都可以,只要蛋清裹了,一般都不会煮太狠的。如果懒就买切好的薄片,如果想吃瘦的就去买里脊肉。牛肉也很好,很滑很好吃~~鱼肉要片,比较要求刀工了~~
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 楼主| 发表于 2012-8-23 21:43:27 | 显示全部楼层
kyjlkdlz 发表于 2012-8-23 13:05
大厨水平啊,好男人、、、帮顶

呵呵,不会做饭也不一定不是好男人~~
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 楼主| 发表于 2012-8-23 21:43:48 | 显示全部楼层
琳A 发表于 2012-8-23 13:00
你这个老公做的太幸福了 你老婆真好

都怪我是吃货,哈哈哈哈~~~我老婆也是吃货~~
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 楼主| 发表于 2012-8-23 21:44:17 | 显示全部楼层
星星.. 发表于 2012-8-23 13:12
不是吧真的假的,誰做的

哈哈哈,我做的啊~~~真是是我做的啊,做的不好,见笑了。
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