让我非常满意的馅饼

teDa

皮稍微有点厚，火候稍微有点大，肉饼应该再大点，再薄点

漠上轻寒

ppp0017144 发表于 2012-8-16 22:32
真的嘛~~~

先在此谢过了哈~！

当然是真的呀，
不用客气。

漠上轻寒

teDa 发表于 2012-8-16 22:36
皮稍微有点厚，火候稍微有点大，肉饼应该再大点，再薄点

皮不厚的。
火候是有点大。
再大的话吃的时候不好夹呀。

teDa

漠上轻寒 发表于 2012-8-16 22:40
皮不厚的。
火候是有点大。
再大的话吃的时候不好夹呀。

皮已经起来了，，有点不均匀，这样的话就是稍微厚了。要精薄一层，然后大小如一个小碟子，肉多而不腻，
咬起来嘴巴刚刚够大。2-4个刚刚饱。

漠上轻寒

teDa 发表于 2012-8-16 22:55
皮已经起来了，，有点不均匀，这样的话就是稍微厚了。要精薄一层，然后大小如一个小碟子，肉多而不腻，
...

不知道你说的对不对，
但能写的这么详细，也是个吃货吧。
下次弄得时候试验一下。

麦克阿瑟

你得把拌好的陷儿晒出来，比较好，

漠上轻寒

麦克阿瑟 发表于 2012-8-16 23:05
你得把拌好的陷儿晒出来，比较好，

那个时候真没有心情拍照片。

ppp0017144

漠上轻寒 发表于 2012-8-16 22:37
当然是真的呀，
不用客气。

你是个好人·~~

辣椒002

看了你的帖子，我的胃都疼了
太馋人了

漠上轻寒

ppp0017144 发表于 2012-8-16 23:21
你是个好人·~~

看来我不给馅饼都不行了。哈哈。