立秋，适当贴膘了，水晶肘子（制作流程）2楼更新主食冷面

qingyanlucky

1.猪肘肉去骨的最好（没去的自己动手了只能），绑成圆柱形。
2.电压力锅，加水，葱姜，大料桂皮，黄酒（实在没有就料酒）。旺火煮熟，闷一会。
3.凉后取出，放入冰箱，冰镇冷却。
4.最后就是切了，等着吃吧。。。
自制一点沾料：生抽（日本酱油也可）、美极汁（海鲜酱油也行）、米醋、麻酱（少许），花椒油、辣油，蒜蓉，香葱末。
光肉太腻，没意思。配几样小凉菜，营养搭配，美味健康，哈哈哈。

qingyanlucky

吼吼吼吼，沙发啦，爱吃的找我哈，忘了发主食了，冷面，小春发照片真麻烦，大一点都不行，总得修改，唉

大连大宝

我爱吃，我找你

qingyanlucky

大连大宝 发表于 2012-8-9 11:08
我爱吃，我找你

哈哈，2楼冷面给你

あやか

肘子不错

qingyanlucky

あやか 发表于 2012-8-9 11:36
肘子不错

很好做，你也试试，吃着不腻，呗好，谢谢加分鼓励

あやか

qingyanlucky 发表于 2012-8-9 11:43
很好做，你也试试，吃着不腻，呗好，谢谢加分鼓励

没有肘子啊

qingyanlucky

あやか 发表于 2012-8-9 11:45
没有肘子啊

我每次都去布施的业务去买，小春没有中国人卖吗？

[email protected]

我爱吃，我找你。

あやか

qingyanlucky 发表于 2012-8-9 11:46
我每次都去布施的业务去买，小春没有中国人卖吗？

业务还有买肘子的？？？？一会下楼下业务找找