书看不下去了总想折腾点什么出来蛋糕

NINI@ · 发表于 2012-8-2 16:55:59

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每次不想看书有闲的慌的时候就是我大展厨艺之时啊第一次因为太想吃蛋糕但日本的那么小一块就几百狠不下心买那就自己做吧发现做的还不赖

NINI@ · 发表于 2012-8-2 16:56:49

第一次在这发帖请大家手下留情

小猫种鱼 · 发表于 2012-8-2 18:46:31

讲讲方法吧，求教啊，一点不会。老公要生日了我也想做个蛋糕给他吃

NINI@ · 发表于 2012-8-2 19:23:20

小猫种鱼发表于 2012-8-2 18:46
讲讲方法吧，求教啊，一点不会。老公要生日了我也想做个蛋糕给他吃

我就是按照美食天下上的做的但是我家没烤箱所以都是电饭锅做的

小猫种鱼 · 发表于 2012-8-2 19:30:40

NINI@ 发表于 2012-8-2 19:23
我就是按照美食天下上的做的但是我家没烤箱所以都是电饭锅做的

我也是用电饭锅，不知道是不是蛋清打的不好，做完后就是缩水的，不像你做的大大的

NINI@ · 发表于 2012-8-2 22:47:50

小猫种鱼发表于 2012-8-2 19:30
我也是用电饭锅，不知道是不是蛋清打的不好，做完后就是缩水的，不像你做的大大的 ...

那应该就是蛋白没打发好不是太软就是太硬要打到正好拉一下会成倒钩状就好了

zxdd · 发表于 2012-8-4 18:55:28

NINI@ · 发表于 2012-8-4 23:29:32

zxdd 发表于 2012-8-4 18:55

popopopopo · 发表于 2012-8-15 15:24:18

想看带图的做法~~~~~要是我给我男朋友做出一个蛋糕。他会美上好一阵子

NINI@ · 发表于 2012-8-15 21:35:53

popopopopo 发表于 2012-8-15 15:24
想看带图的做法~~~~~要是我给我男朋友做出一个蛋糕。他会美上好一阵子

之前没想到会传上来所以过程都没拍不过我就是在美食天下找的方子照着做就好了

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