发个自己做的点心～～

zizi32

gongbc911 发表于 2012-7-13 16:51
对啊～～～豆沙其实挺好做的～～～

厉害啊！我做的豆沙馅儿一点也不好吃。
酥皮用的猪油吗？

gongbc911

zizi32 发表于 2012-7-13 20:04
厉害啊！我做的豆沙馅儿一点也不好吃。
酥皮用的猪油吗？

可能多做几次就好了哦～～我是用的黄油～在这边买不到猪油，自己又懒得榨～不过有猪油最好啦～～～

zizi32

gongbc911 发表于 2012-7-13 20:06
可能多做几次就好了哦～～我是用的黄油～在这边买不到猪油，自己又懒得榨～不过有猪油最好啦～～～ ...

黄油也不错的。
请教一下，做豆沙馅儿，是不是红豆煮熟了，加糖，碾碎，就行？用不用加什么别的？我还往里加了黄油，不好吃啊……

gongbc911

zizi32 发表于 2012-7-13 20:13
黄油也不错的。
请教一下，做豆沙馅儿，是不是红豆煮熟了，加糖，碾碎，就行？用不用加什么别的？我还往 ...

豆沙馅是要红豆煮熟了以后然后碾碎，然后放糖和油在锅里炒的，把水分炒干了就行了～

zizi32

gongbc911 发表于 2012-7-13 20:21
豆沙馅是要红豆煮熟了以后然后碾碎，然后放糖和油在锅里炒的，把水分炒干了就行了～ ...

谢谢！我的做法可能不对。下次炒炒看。

gongbc911

zizi32 发表于 2012-7-13 20:26
谢谢！我的做法可能不对。下次炒炒看。

不用谢～～祝你成功呀～～～