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楼主: 小猫喵喵
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[随便说说] 吃春饼 饼的做法更新在16楼

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发表于 2012-4-21 12:21:52 | 显示全部楼层
那个饼饼是怎么做的啊
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发表于 2012-4-21 12:41:47 | 显示全部楼层
我昨晚做的葱油饼。可好吃了。
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发表于 2012-4-21 13:35:04 | 显示全部楼层
小猫喵喵 发表于 2012-4-21 10:51
来我家吃吧
我家就我一个人吃,没劲

谢谢谢谢,有机会一定要一饱口福。。。。。。。。。
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发表于 2012-4-21 13:37:31 | 显示全部楼层
哇哦!求春饼做法,我要效仿~~我家都爱吃滴!
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发表于 2012-4-21 13:46:19 | 显示全部楼层
看着就流口水了 我也想吃
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 楼主| 发表于 2012-4-21 13:50:20 | 显示全部楼层
海诺王子 发表于 2012-4-21 12:21
那个饼饼是怎么做的啊

薄力粉用开水和面,比例我没有具体量,反正3光就成,面光盆光手光
活好之后用湿巾盖20分钟左右
揉面,揪成比做饺子用的大点的剂子,然后先擀成饺子皮那么大
然后抹油,散点干面粉,两张叠在一起擀,
平底锅不放油,小火。擀好一张就扔里头,马上就会看到有鼓起来泡泡,然后翻面
我感觉一张不用一分钟就好
等凉点用手撕开就好了,呵呵
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 楼主| 发表于 2012-4-21 13:51:04 | 显示全部楼层
tokyobenben 发表于 2012-4-21 13:37
哇哦!求春饼做法,我要效仿~~我家都爱吃滴!

更新了,看看
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发表于 2012-4-21 13:54:07 | 显示全部楼层
小猫喵喵 发表于 2012-4-21 13:50
薄力粉用开水和面,比例我没有具体量,反正3光就成,面光盆光手光
活好之后用湿巾盖20分钟左右
揉面,揪 ...

美眉你太好啦~~哈哈~~我打算五一试试~!
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发表于 2012-4-21 14:36:40 | 显示全部楼层
小猫喵喵 发表于 2012-4-21 13:50
薄力粉用开水和面,比例我没有具体量,反正3光就成,面光盆光手光
活好之后用湿巾盖20分钟左右
揉面,揪 ...

多谢多谢.
请问我每次做的春饼都有点硬,是不是烙久了阿?还是面和得太硬了阿?
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发表于 2012-4-21 15:30:55 | 显示全部楼层
好丰盛,不吃面食做起饭来太麻烦了,要做2分
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