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[生活相册] 『阿拉蕾小饭桌』第一次挑战肉夹馍,拌饭。

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发表于 2012-4-3 20:45:56 | 显示全部楼层 |阅读模式

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最近想吃的想法很多,哈哈   想吃拌饭,就把所有材料汇集了一下。 P1040091.JPG

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昨天做了肉夹馍非常的好吃。挑战成功。我不爱吃辣椒就没放,肉炖了一个多小时。

肉一定要有肥有瘦,放入姜片、花椒、大料、盐、酱油、最后放点十三香,我还放了点柠檬汁,其实可放可不放。
煮好后,用刀剁成末,备用。同时准备些葱花,如果你喜欢辣椒可以放点,不过我不知道要怎么做,因为我不吃辣椒。

馍,发面,方法和蒸包子蒸馒头一样的。你可以百度一下或者问问妈妈怎么做,我就不写啦、

把发好的面弄成一个一个饼不要太大,锅中放少许油,其实一滴就够。就开始像烙饼似的,慢慢饼就开始变成胖子啦。


刚才的肉和少许汤再次放入锅中热一下,放入小盆,放点葱花,香油搅拌一下就可以用啦。有香菜放进去我猜也好吃。
馍要开口,用刀一点一点片开。把肉塞进去,就好啦。

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评分

参与人数 5 +741 收起 理由
swallowlee + 10 哼~
★大阪乌鸦★ + 266 赞一个
小楼听风雨 + 432 赞一个
ABC鬼脸 + 11 你想干啥 想馋死我是吧
dongxu0104 + 22 不错哦 。穆纳美 。Y Y

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发表于 2012-4-3 20:48:07 | 显示全部楼层
哎呀。。。 来晚了一步呀。。。 穆纳美。。。。
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 楼主| 发表于 2012-4-3 20:49:53 | 显示全部楼层
hanso6886 发表于 2012-4-3 20:47
沙发沙发

恭喜你
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 楼主| 发表于 2012-4-3 20:50:15 | 显示全部楼层
dongxu0104 发表于 2012-4-3 20:48
哎呀。。。 来晚了一步呀。。。 穆纳美。。。。

太可惜啦    以后再接再厉
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发表于 2012-4-3 20:52:09 | 显示全部楼层
hanso6886 发表于 2012-4-3 20:50
哈哈,这么好吃的沙发是要抢地

你就比我快了。。。 4秒。。。以后阿拉蕾的沙发全是我的。。。。
哈哈哈哈哈哈哈
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发表于 2012-4-3 20:54:19 | 显示全部楼层
嘻!阿拉蕾 发表于 2012-4-3 20:50
太可惜啦    以后再接再厉

我不是在为周末日程做准备呢么。。。 你肉用高压锅压肯定更好吃 。。
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 楼主| 发表于 2012-4-3 20:55:35 | 显示全部楼层
dongxu0104 发表于 2012-4-3 20:54
我不是在为周末日程做准备呢么。。。 你肉用高压锅压肯定更好吃 。。

我不敢用高压锅  就没买
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发表于 2012-4-3 20:57:33 | 显示全部楼层
嘻!阿拉蕾 发表于 2012-4-3 20:55
我不敢用高压锅  就没买

那个是挺危险滴 。怪吓人的。 肉夹馍儿都会做。。。
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 楼主| 发表于 2012-4-3 20:59:57 | 显示全部楼层
dongxu0104 发表于 2012-4-3 20:57
那个是挺危险滴 。怪吓人的。 肉夹馍儿都会做。。。

你也可以的
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发表于 2012-4-3 21:02:07 | 显示全部楼层
嘻!阿拉蕾 发表于 2012-4-3 20:59
你也可以的

我面食。。。 苦手啊。。。 做不明白。。。 目前还没到你那境界捏。。。
我今儿个做滴干煸豆角 。 哪天在名古屋吃好好吃 。然后自己也做了 。嘿嘿 。
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