DIY鱼香茄子

小孟姐姐 · 发表于 2012-2-25 16:43:28

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【DIY鱼香茄子】做法：1.茄子去皮切块，用盐腌10分钟左右等出水后把水用手挤干，然后用油炸软；2.另起锅下底油炒豆瓣酱和葱姜蒜末；3.等豆瓣酱和葱姜蒜末炒香后放白糖、少量酱油、醋和清汤（没有清汤可放白水）放入炸好的茄子；4.收干汁后，用水淀粉勾芡，最后加入鸡精~很好吃的家常川菜哦~@做饭很简单

jrcjkana · 发表于 2012-2-25 17:16:07

小孟姐姐 · 发表于 2012-2-25 17:29:05

jrcjkana 发表于 2012-2-25 17:16

宝贝最爱 · 发表于 2012-2-28 18:52:45

小孟姐姐 · 发表于 2012-2-28 19:03:27

宝贝最爱发表于 2012-2-28 18:52

我爱土豆 · 发表于 2012-2-28 19:19:02

小孟姐姐 · 发表于 2012-2-28 20:09:43

我爱土豆发表于 2012-2-28 19:19

jrcjkana · 发表于 2012-2-29 02:18:33

jrcjkana 发表于 2012-2-25 17:16

馋的没法静下心来

ly_123_456 · 发表于 2012-2-29 22:52:06

紫菜饭团子 · 发表于 2012-3-14 00:19:03

最高！！！！！！！！！！！！

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[美食一刻] DIY鱼香茄子