今週の食事（１）（附新装备）

黑妹 · 发表于 2013-2-8 19:27:27

燃烧的湖发表于 2013-2-8 00:45
还有姜块别搅得太碎口感不好搅完后小火放油炒个几分钟就OK了夏天做这个要注意卫生菜板一定要高温消毒 ...

谢谢指点，改天试试

iamahooligan · 发表于 2013-2-11 21:20:56

你那套装备真是奢侈啊
是有多好吃呀

燃烧的湖 · 发表于 2013-2-14 23:34:21

玻璃糖发表于 2013-2-14 22:59
用的不象干辣椒，从哪买的新鲜辣椒？

就是干辣椒哦上野买的 500元一大袋我是把干辣椒用开水煮了10分钟有泡了20分钟经过处理后的干辣椒更辣你可以试试哈

燃烧的湖 · 发表于 2013-2-15 01:56:55

玻璃糖发表于 2013-2-14 23:50
那打碎的时候也要放水是吗。
物产店的好辣椒酱600多一瓶，不如自己做的合算，还好吃。 ...

搅拌的时候不用放水啦记得把煮过的干辣椒水空干净哈不然辣椒里水分多容易坏
~~

qss19821 · 发表于 2013-2-17 16:24:10

不错哦。。支持一下

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