初来乍到 - 9算4见面礼.

sudy

QUOTE:以下是引用俺94小丫头在2006-10-21 14:14:00的发言：sudy厉害~``````````````
我不知道我会做多少菜~`````````````
但是基本上加鸡蛋的料理，都会做~````````````````````````
嘿嘿，
快点学几手，
这可是能锁住男人的金锁
[em07]

俺94小丫头

QUOTE:以下是引用sudy在2006-10-21 22:03:00的发言：嘿嘿，
快点学几手，
这可是能锁住男人的金锁
[em07]
我想让男人锁住我~```````````````````````````````````````````

sudy

QUOTE:以下是引用我的玻璃饼在2006-10-21 14:29:00的发言：我会做红烧肉[em01][em01][em01]
厉害啊，
我刚学会，
要做到色香味俱全，
挺费时间的，
交流交流：
1、把五花肉切成小块、容易进味、一口一块的大小正好，呵呵；
2、准备好相关的佐料：生姜、蒜头、老抽、盐、白糖、米醋、辣椒；
3、把铁锅（砂锅据说更好）烧热、放入适量色拉油（以铺满锅底为准），熬至5分熟；
4、熬油的同时用吸油纸把肉上的油水吸干、以免溅油；
5、把肉放入油中用中火翻面煎烤、至两面微黄；
6、放入盐（后面还要放老抽、所以盐不能放多）、把肉均炒、进味；
7、放入生姜，去腥；
8、放入碎蒜头，炒均，出香味；
9、倒入适量老抽，调色；
10、放入干红辣椒，中火炒1分钟，别炒焦；
11、倒入适量清水、以差不多覆盖肉面为准；
12、调至小火，慢炖15~30分钟，看肉的量而定；
13、大火抽汁、把多余的水炒干；
14、调至中火，放入白糖，炒均；
15、放入适量米醋，以自己的口味为准；
16、关火，放适量味素；
17、盛至盘中，撒上小葱碎末。
嘿嘿，色香味俱全的红烧肉就这么诞生了
[em01][em02]

飘渺的镜子

呵呵 ,博士成主妇了啊~~~
我一般是在热油的时候把糖放进油里,出了白沫之后,炒肉上色~~~~

水色胭脂

QUOTE:以下是引用俺94小丫头在2006-10-21 22:05:00的发言：
我想让男人锁住我~```````````````````````````````````````````
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qianjin1986

QUOTE:以下是引用俺94小丫头在2006-10-21 22:05:00的发言：
我想让男人锁住我~```````````````````````````````````````````我来锁!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
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愤怒的屁股

流氓～～～～～～～～～～又来了