蚂蚁上树，简单又好吃

琉璃の水镜 · 发表于 2012-2-22 19:45:40

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蚂蚁上树其实就是肉糜炒粉丝

事先准备　肉糜加料酒和酱油腌一下．粉丝泡开
步骤
１锅中少许油，加入２小勺豆瓣酱（１／２大勺）　加入肉糜，炒匀
２肉糜基本熟了后，放入粉丝（可以略微带一点水分，防止炒太干）然后酱油　糖调味（盐根据实际情况自行斟酌）就ｏｋ了
３起锅前加入点葱花，就色香味俱全了

我的豆瓣酱是比较粗杂的，图中的红色辣椒是豆瓣酱中本身有的，所以实际上并不怎么辣的。

全麦面包01 · 发表于 2012-2-22 20:36:18

吼吼，顶下

毛毛在千叶 · 发表于 2012-2-22 22:46:09

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琉璃の水镜 · 发表于 2012-2-23 00:01:28

毛毛在千叶发表于 2012-2-22 22:46
肉肉好多啊。，。。

恩烧的偏多了，加上盛出来的时候，先粉丝后肉的，所以看上去也多了。
不过喜欢吃肉的老公倒是觉得正好

满天数西瓜。 · 发表于 2012-2-23 00:41:33

大半夜的总情不自禁看这种美食帖搞得自己又饿了又不能吃

琉璃の水镜 · 发表于 2012-2-23 00:43:47

满天数西瓜。发表于 2012-2-23 00:41
大半夜的总情不自禁看这种美食帖搞得自己又饿了又不能吃

所以家里一定要备着点东西．我现在喜欢超市里的速冻饺子，或者物产店的速冻小肉馒头　买着放冰箱速冻不怕时间长，晚上饿了，就油里煎煎，做成锅贴或者生煎馒头，解馋又方便哈

鲁米 · 发表于 2012-11-26 22:29:01

157698825 · 发表于 2013-1-4 20:46:11

楼猪.重量级人物阿.

弥薰 · 发表于 2013-1-5 23:49:17

没有豆瓣酱怎么办，不加也行么？
有什么能代替的东西么？
话说我家只有酱油醋糖盐芝麻酱。。。

琉璃の水镜 · 发表于 2013-1-6 10:29:51

弥薰发表于 2013-1-5 23:49
没有豆瓣酱怎么办，不加也行么？
有什么能代替的东西么？
话说我家只有酱油醋糖盐芝麻酱。。。 ...

那就只加酱油和糖　　就是纯红烧的　　也好吃的

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