吃饱 喝足了。。。。发发今天刚烤的。。土司。。。

huohuodebuxing

都收拾好了。。上来发贴子。。嘿嘿。。

今天 的面包没有用黄油。。。用的是橄榄油。。。健康啊。。。。两种口味   原味     蓝莓。。。。






做法。
面粉 强力的。200-400克。 适合3人食用
发酵粉 每100克对应该2克
水或牛奶 适量就是看面的软硬程度、
糖 本人不爱吃糖    一般100克对应15克
也可加入奶粉。增加香度
黄油200克面粉对应15克

用38度左右的水或牛奶和面（面粉。糖粉。奶粉。发酵粉等混和）
快成面团时。加入黄油。一直揉，直到面团光滑柔软。手感舒服。可以多揉会儿这样好吃

静放一次发酵。。。。成本体面团的2到3倍大小后。。。按你想做的大小分成小块。再用力揉。把空气全揉掉。
放置烤制的容器中。。。。二次发酵。。。。成小本体的2倍大小左右。。。进箱烤制

通常 180度。。25到35分之间  ok    你可先烤25分。再加烤。。。。。

完成。

依杨

真不错，馋了，我也想吃了

k_bnn

厉害~~~~~~~~~~~~~~~~~

幸福的小田猪

怎么做的啊，想学

粉面小妖

看起来很好吃么{:16_625:}

miaomiaomama

味道应该不错.馋

メメ

不错。面包我的大爱

pingzi_xia

厉害的！
不喜欢吃面包的也想吃了(^^)

小萤

面是面包机和的还是手和的啊

huohuodebuxing

幸福的小田猪 发表于 2012-1-18 19:32
怎么做的啊，想学

发做法了。自己看吧。