糖醋排骨，炸鸡块……

Hell

馋死了

宝妈

上糖醋排骨的方法吧。。。。。。。。。。。。。

草莓小福

来份小排~~

2月水晶

gao1017 发表于 2011-12-28 22:02
糖醋排骨'这两天也想做'你怎么做得

我的做法：锅中烧开水放入排骨焯烫冲洗。
          高压锅中加入适量的清水，酒，肉煮软，放晾（把浮在上面的结块的猪油捞起扔了）
          炒锅倒少量油小火炒香花椒，加入糖小火炒至褐色。
          加入排骨翻炒均匀。加入米醋，酱油，老抽少许，加入煮排骨的汁水，煮透，汁快收干的时候再加点醋和一点鸡精，撒上一把葱就好了。
         

haruka晴

说说做法呗。

daban2012

排骨在哪儿买的呀

2月水晶

宝妈 发表于 2011-12-28 23:06
上糖醋排骨的方法吧。。。。。。。。。。。。。

我的做法：锅中烧开水放入排骨焯烫冲洗。
          高压锅中加入适量的清水，酒，肉煮软，放晾（把浮在上面的结块的猪油捞起扔了）
          炒锅倒少量油小火炒香花椒，加入糖小火炒至褐色。
          加入排骨翻炒均匀。加入米醋，酱油，老抽少许，加入煮排骨的汁水，煮透，汁快收干的时候再加点醋和一点鸡精，撒上一把葱就好了。

2月水晶

daban2012 发表于 2011-12-29 11:26
排骨在哪儿买的呀

没有小排我用猪软骨代替的，我们这边的超市有买。

2月水晶

haruka晴 发表于 2011-12-29 11:25
说说做法呗。

已经上了，请看后几页的回复。

xiaochen2009010

糖醋排骨不错，流口水了。