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楼主: 爱能走多远
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[衣食住行] 东北人的圣诞大餐*别吓到你们*

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发表于 2011-12-26 21:46:41 | 显示全部楼层
爱能走多远 发表于 2011-12-26 21:45
我在滨松,来吧!!

好像离我这很远呀 、我在多摩市 、  你要来我这我也欢迎的 、、
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发表于 2011-12-26 21:47:32 | 显示全部楼层
爱能走多远 发表于 2011-12-26 21:16
那个是我家乡哈尔滨的一到特产----风干肠,没办法太想吃了就自己做了。

haha我说怎么都是我爱吃的呢
我佳木斯的 哈哈
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 楼主| 发表于 2011-12-26 21:48:31 | 显示全部楼层
瓶子叮当响 发表于 2011-12-26 21:45
老乡风干肠 。。 怎么弄的  是自己配料  还是买现成的料 。。 那个肉  是自己买的成块肉 在家切的 。。 还 ...

我是自己配的料,因为现在手里没有世一堂的干肠料,我就自己弄了一下,味道还真不错,我感觉跟放曲酒有很大的关系。
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 楼主| 发表于 2011-12-26 21:48:33 | 显示全部楼层
本帖最后由 爱能走多远 于 2011-12-26 22:01 编辑
瓶子叮当响 发表于 2011-12-26 21:45
老乡风干肠 。。 怎么弄的  是自己配料  还是买现成的料 。。 那个肉  是自己买的成块肉 在家切的 。。 还 ...

我是自己配的料,因为现在 777 001_副本.jpg 手里没有世一堂的干肠料,我就自己弄了一下,味道还真不错,我感觉跟放曲酒有很大的关系。
照片上的是还没蒸的!!再有几天就干的差不多了吧。
这是肥肉
IMG_1988_副本.jpg
下面的是拌好的
IMG_1989_副本.jpg

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发表于 2011-12-26 21:49:09 | 显示全部楼层
爱能走多远 发表于 2011-12-26 21:44
我家的做法就是头肉拍黄瓜,超赞

我恨你!打心眼里恨你
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发表于 2011-12-26 21:51:18 | 显示全部楼层
爱能走多远 发表于 2011-12-26 21:48
我是自己配的料,因为现在手里没有世一堂的干肠料,我就自己弄了一下,味道还真不错,我感觉跟放曲酒有很 ...

哦、 我家里有我 3月份回去买的料 。。 就是不知道怎么能把肉关进去 。。 还有肠衣是在哪里买的 。
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 楼主| 发表于 2011-12-26 21:51:59 | 显示全部楼层
goichi 发表于 2011-12-26 21:49
我恨你!打心眼里恨你

别恨我,来我家我给你做,你只管吃就行!{s:1:008}
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发表于 2011-12-26 21:52:53 | 显示全部楼层
爱能走多远 发表于 2011-12-26 21:51
别恨我,来我家我给你做,你只管吃就行!

这还差不多,哈哈哈
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 楼主| 发表于 2011-12-26 21:56:10 | 显示全部楼层
瓶子叮当响 发表于 2011-12-26 21:51
哦、 我家里有我 3月份回去买的料 。。 就是不知道怎么能把肉关进去 。。 还有肠衣是在哪里买的 。 ...

肠衣我是在乐天上买的,390一根4米,我感觉好像没有4米,不过质量很好!
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发表于 2011-12-26 22:44:15 | 显示全部楼层
爱能走多远 发表于 2011-12-26 20:57
把头肉再生加工一下就成小菜儿了。

不会吧 肉还能变成小菜儿??
变成下酒菜还可以想像  哈哈哈
不过一定很好吃
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