来猪家开PARTY 2012版【已添加注解】

望天猪 · 发表于 2011-12-19 10:49:45

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本帖最后由望天猪于 2011-12-19 16:46 编辑

年末了  打工忙啊消失了几天不是没机会上来发照片
只是光这几天拍的照片就……

一周 3个忘年会… 3个都要自己做点菜…

好多朋友回复  谢谢关心啊暂时还没死…… 没太多时间回复大家抱歉

不过也顺便说下网络就是这样毕竟不是看得见摸的到的人和事

没准电脑调子不好  网线调子不好人忙事多往往说木有就木有了……

大家还是踏踏实实的活的开心点吧~  网上再如何热闹电源一关还得自己去面对…

额俺也想24小时宅在家里泡网可惜那样网费电费学费猪饲料费就都木有着落了……

不管大家有好的坏的平淡的无聊的腻烦的生活，看猪帖的时候希望你能置身其中
把身边的琐事放下那么几分钟  小快乐一下~  让自己的心情稍微好一点~

PS 分享下就可以没有绝对的美好每次快乐的背后都有更多的辛苦在支撑着
只是不想让你们看到…… 看到好多人说羡慕猪的生活可惜你们看到的只是一分一秒的片段而已
每天有8万6千秒就算有十几分钟被你们羡慕但另外8万秒是我在羡慕你们……

=====================================================
一如既往的开篇吐槽完毕~

开整！100P~

-----
以上是9点左右完成的内容被保存数据了

下面是10点50的内容……

我被小春彻底的击败了……
最开始编辑好的内容就到上面为止
然后我开始给每张照片配说明……
尽量让情绪融入进去  有的慷慨激昂有的婉转柔情有的闷骚外露……
从9点10分到10点40 直到最后一张路灯的照片全弄完
【敲完最后一行字  ：20多个小时没睡了你们慢慢看我歇去了】的时候
奇迹发生了……  回车过后神马都没有了就恢复到上面那段最开始的保存数据
下面的照片上一个字都没有……  太狠了吧
大冷天的我裹个棉被坐电脑前面噼里啪啦练打字玩呢啊……

不敢相信…… 一遍遍恢复数据一遍遍刷新  一遍遍后退  啥都没有了

再添加说明不是不能只是情绪已经不在……

情景：期末大考被作文的艹蛋命题憋的死去活来  临交卷前5分总好不容易凑齐了4千字
      大呼一口气打算出去放尿解压时被讲台后面翘着二郎腿喝茶看报的老师截住 ……
      面无表情的说卷子发错了你刚写的那张是去年的重新给你张还10分钟赶紧写点总比零分强……
      然后就是自己长个大嘴喔了半天喔不出个屁来回座位两眼瞅着卷子的新命题发直……

写你妹啊……  老子睡觉去…………………………

要是一会儿起来还让编辑的话我就补点字  又不让编辑的话大家再玩一次看图猜内容吧！

【更新 15：55】

差点睡过还45分钟上班抓紧从速……

如果无法播放，请点击此处在新窗口打开

这周终于正式下雪啦

NND 重新添内容真不知道说啥好……

新泻  雪不算早  而且没的也快

阴沉沉的天气……  配合着硕大的雪片飘

周围的人都一脸麻烦状就我喜笑颜开的……
快能滑雪了~

这个街角是上个某场雪的帖里也有的
可见雪规模还小的很  那时树都严实的全是雪

早班下班往家奔

雪景的特点  安静

还是内个长椅…… 我一年拍它300多次

要是下雨时雨点儿也能这么优哉游哉漫天飘的话
场面何其壮观……

远眺~  过了那个桥就是入海口了~

前面模糊的信号塔后面就是猪家的楼

反手给自己来一张……  这种天气里少见的单车族……

每次下雪看这个交番门口都没有脚印
好奇这里的警察都是从下水道潜出去巡逻的？

楼下的国际友好中心
有看到宣传页写过年那天有包饺子活动……
一个人貌似要300日元…… PASS^

车筐里的荷物…… 猪蹄儿~
上周说了冰箱坏掉了嘛冷冻的东西都四处藏
这个在店里的冰柜放了几天今天要做了取回来

车筐里的雪~  和外面还能看到的绿色
说明日本冬天和国内冬天还是有区别的
东北老家冬天就是纯白色估计能看到的绿色也就是冻绿的人脸……

上次猪爸来时装螃蟹的泡沫箱子
翻出来当临时冰箱……
猪蹄牛肉鸡肉牛筋各种冷冻的东西
再给我挺一天  收拾你们之前不要擅自解冻！

顺便看眼外面雪没有停的意思
这个是本地NTT总部来安装网线的人测速说
这是他见过最快的…… 虽然感觉不到

卧室的小窗外正对着屋顶……
平时一堆堆的麻雀鸽子  这时都不知道跑哪躲了

插个昨晚的色拉

多吃洋葱好…… 软化血管

临走前庞若无人的从自己背包里掏出一盒鸡蛋（特价88日元）
在那卷了个巨大的玉子烧……  太邪魔了很快就被撵出来了……

匆匆忙忙说到现在忘了讲今天是我早班的忘年会
给老太太们说了几次中国人过节的风格~ 心驰神往
早班也没多少人就选个日子都来都来吧
正好有个朋友要辞职上东京了权当送别会了~

这两天瞎忙添家具了
搬来个古色古香的柜子下面铜环抽屉雕纹的拉门
怎么看都和猪窝的风格有出入……
仔细环顾一下发觉我家P风格都没有……

自己的被炉抗过来
借个桌子面放在小桌子上
高矮本来差了许多……
这时突然知道这些年攒的那么多崭新的日语书的用处来了
全都堆到小桌子上垫的四平八稳……

先把盘子摆出来  看看可用面积之前吹出去的牛是6个人16个菜

昨晚那个玉子烧

酒腌的URI

猪蹄排队举手！

切面包刀VS猪蹄子
什么搭不搭能用就行随性

庖丁解牛法~

不劈开高压锅塞不下
而且分开比较好处理好入味好拿
总不能让客人一人捧着一整只啃把

野火燎原式……  想起来夏天来小春时发的第一个帖子……
资料：点击【额……新来的我也发个菜试试……】

一直纠结于GAS火能不能吃死人问题的童鞋们洗洗睡吧
大家天天用火机点烟瓦斯火苗烧着烟吸进肺里一个个还活蹦乱跳呢
我只是烧几下猪毛而已又不是用它烤到熟……
真的没那么多讲究…… 我从小看猪爸用瓦斯喷灯烧牛蹄子猪头羊腿
来日本第一份刷碗工作看西餐厅用瓦斯罐喷灯烤焦糖布丁居酒屋看烤牛肉鱼皮
世无柯南哪有那么多遍地死人的忌讳……

8月到现在家里的第一锅米饭

粗加酒加白dasi 煮鸡胸

超市买的鸭子肉现成的~

糖+醋+盐  寿司饭

先都切出来码好蒙上保鲜膜  一会儿处理

土豆胡萝卜  和猪那跑了半个日本的牛筋……

有做好的牛筋做起来特简单
土豆胡萝卜用大蒜炒一下

期间猪蹄子出锅

期间鸡胸脯肉熟了~
我做菜都没具体名字
这个可能是棒棒鸡吧！总之瞎做出来不好吃下次再改善
调味等会上面浇汁

桌面上的碗盘一点天填满

土豆炒的差不多添水加点味素加点胡椒面

那坨牛筋丢进去

遇热都化开

盖上盖子小火丢在那边不管

旁边准备一种鸡肉的两种炸
左面是干淀粉  右面是蛋液

期间找个盆子兑这奇迹咪
粉业务超市就有卖  甚至回国在家里的韩国店也看到
日本比中国的还便宜………………

材料随便放各种下脚料
章鱼片胡萝卜丝  鱿鱼丁韭菜还有鸡蛋和葱
有钱的同学可以放点龙虾啊鲍鱼啊  估计味道没啥变化……

旁边油锅赶紧开炸

蛋液裹得  炸出来比较软  这个衣不容易化开
适合比较浓的芡汁

另个干淀粉的鸡块这个再炒时放点汁的调料后
鸡肉表面的淀粉就会融了  不过短时间不完全脱离
适合炒

稍微对比下
左边打算甜口右边是椒盐口

牛筋OK
丢一边  腾出来地方继续

奇迹迷  准备开始烙

用香油比较好~ 味道很韩国风

翻一下~ 还行  鸡蛋有点多了……

小火烙饼
旁边赶紧刷菜板切鱼……

桌面一点点变化着

出锅~ 3大张

代替火腿的火腿肠可惜是黑胡椒的太咸……

胡萝卜丝烫一下

一如既往的自己喜欢的水果鲜榨兑酒

粉丝OK

自己在家干活做菜也好大收拾房间也好喜欢放个音乐啥的叫着

广大同学们不爱在家里做饭的原因之一……
额反正豁出去造了……  收拾起来反而方便

期间一直打算出去结果腾不出手
拜托来买酒的朋友买醋豚用的猪肉……
只有这个便宜…… 我总不能给大家炸猪排吧……

总之使劲裹衣吧低成本是原则

香菇洋葱青椒萝卜片都切好等会一下锅就可以

皮蛋和葱也剁碎  豆腐本来应该压一夜出出水…… 没那工夫
放那自己出吧

忙啊
（靠现在更忙16点35了要上班了拼命打字）

辣油陈醋的葱丝拌皮蛋

春雨开始拌了

南蛮风浇汁鸡块

芥末香油浇鸭子有淡淡怪味芥末合适压

意大利风  香芹末和洋葱很提味

醋豚OK

寿司材料

椒盐葱的鸡肉炒黄瓜

开始陆续完工颜色都开始鲜艳了
就是都TM凉了……

猪肉的野菜炒

朋友来送次酒加上我周二自己采购的…… 够喝了

这时发现没有卷寿司用的竹帘子……

直接用手卷……  粗卷  码菜

没啥区别么有爱则不散~

野菜炒  猪肉烤肉酱汁  加了苹果果汁甜口

皮蛋豆腐OK  就是盐

本来预计16道菜……
坐着坐着 19道了…… 锅里还俩

蹄子出锅

客人来的前半小时又没时间拍照了……
总之乱糟糟所有的菜都要从新热一下
冷菜都要完善还要招待客人……

都是老太太们

最后一个甜品

麻团儿~

重新炸一下蘸辣油吃

席间没敢多拍  怕老太太们以为我拍她们呢

自己喜欢的

话题多变啊前面还是店内的人事问题
后面就是其痔疮的粉红颜色……额
然后就是30年代时和老公一年两次的X生活
我靠  我对婆桑的柏拉图爱情没兴趣……

大家玩到11点  我10点上班先走了

前天早上3点下班 4点睡到8点 9点开始准备大家17点来
我9点半去上班期间离席睡觉趴了一会  10点上到5点  5点又上到9点
早上脸煞白  眼珠子血红……  回家睡4小时下午班又一宿
全完事了是今天早上了 ……

早上顶着雪回来终于完事了……

MD 迟到了要

走了啊你们看吧  下次我发一张保存一张

望天猪 · 发表于 2011-12-19 10:54:13

沙发你大爷！！！！！

cookerni · 发表于 2011-12-19 11:28:02

猪猪太牛X了。。。必须支持！

wang3891 · 发表于 2011-12-19 11:31:02

袄唧即 · 发表于 2011-12-19 11:39:24

原来我不是第一个以为你是猪妞的人。。。

kethy · 发表于 2011-12-19 11:40:07

逢猪贴一定要顶顶。{s:1:008}

有贼心没贼胆儿 · 发表于 2011-12-19 11:41:34

家真干净，饭做得也真好，客人也很给力。

zhaoyue19840412 · 发表于 2011-12-19 12:21:16

太有样儿了！！

滋賀 · 发表于 2011-12-19 12:40:46

手艺很不错

倩倩在东京 · 发表于 2011-12-19 12:50:39

果然是视野宽阔比我家阳台上拍的雪景好看。。。嘿嘿。。。。看你做的那么多好吃的，我肚子这叫一个饿吖。。。走了，吃饭去。。

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