香肠做好了过来馋大家了

依依妈

黑色的猫 发表于 2011-12-14 20:47
日本没有卖的呀

乐天上卖的有肠衣和做香肠的漏斗，调料你可以按你自己喜欢的口味做。

依依妈

ポンカン 发表于 2011-12-14 20:51
呵呵呵呵。。。广州香肠就是甜口的，我还不知道自己做的味道怎么样！

你都是怎么吃呀？

黑色的猫

依依妈 发表于 2011-12-14 20:52
乐天上卖的有肠衣和做香肠的漏斗，调料你可以按你自己喜欢的口味做。

谢谢呀

依依妈

landybabes 发表于 2011-12-14 22:05
生姜是不是也要切成丁啊。
还是说等到要塞到肠衣里面去的时候把姜给取出来呢？ ...

我是切成姜末，可以去腥掉味的。

春惠

依依妈 发表于 2011-12-12 20:18
做法很简单的，我是从国内带过来的干肠衣和香肠调料，没有技术含量的，把肠衣用水泡半个小时，把肉切成小 ...

你好，看了你的帖子我也做了做看，请问风干几天合适呀，这两天天气不好，担心会坏呀，吃的时候蒸多久呀？谢谢

依依妈

春惠 发表于 2011-12-14 22:29
你好，看了你的帖子我也做了做看，请问风干几天合适呀，这两天天气不好，担心会坏呀，吃的时候蒸多久呀？ ...

挂在阳台上的通风口处，放10天左右就可以吃了，对了做好的香肠上面都要就牙签扎上小空的这样不透气不容易坏，我都是放在水里泡一会，放在蒸锅上蒸15-20分钟就可以了，切片炒菜，下火锅都可以的，放在水里煮30分钟切片就可以吃。

ポンカン

依依妈 发表于 2011-12-14 20:58
你都是怎么吃呀？

就是放饭里面蒸着吃，或者炒着吃呗！

啄木鸟0509

依依妈 发表于 2011-12-14 18:54
我这次回日本坐的春秋航空，来的时候几包牛肉和火腿被收了。

不是吧，不是真空包装的？我都带过来好多次了啊。

依依妈

ポンカン 发表于 2011-12-15 08:00
就是放饭里面蒸着吃，或者炒着吃呗！

还可以放在饭里面蒸呀？我都是分开蒸的。