刚做的香辣软骨外加制作过程和几个小菜

燃烧的湖 · 发表于 2011-12-6 23:22:27

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本帖最后由燃烧的湖于 2011-12-6 23:23 编辑

不多说上图（其实每天都有好料就是太懒没拍照）

葱姜蒜

干辣椒、八角、花椒、桂皮、香叶

滚刀片的莲藕

焯过水的软骨

入油下豆瓣酱酱油所有配料爆炒

入软骨加料酒爆炒后加水炖到水干中间加莲藕和味精（配菜土豆胡萝卜等都可以）

完成

偶是大超人吖 · 发表于 2011-12-7 00:00:33

哇，，偶爱吃软骨。。。。`。``很好吃的样子。`

笑笑笑笑 · 发表于 2011-12-7 11:50:55

看着就很好吃

琉璃の水镜 · 发表于 2011-12-7 15:13:30

就没看到哪里有卖这种软骨

燃烧的湖 · 发表于 2011-12-7 15:25:34

的确很好吃嘿嘿~~~ 软骨一般的生鲜市场都有卖要是你那没生鲜的话牛头店也都有卖的（冷藏的）在冰柜里

出前一丁 · 发表于 2011-12-7 16:44:45

燃烧的湖 · 发表于 2011-12-12 23:46:54

明天水煮肉片 ~~~

Mr.明 · 发表于 2011-12-13 00:39:35

不错不错，我今天也吃得软骨~~~

久琳 · 发表于 2011-12-13 09:08:13

材料简单，做法简明，色香俱全。相信味道也一定很好的。
学一招了，回家试试去~[.2E99C.]

燃烧的湖 · 发表于 2011-12-13 22:35:31

久琳发表于 2011-12-13 09:08
材料简单，做法简明，色香俱全。相信味道也一定很好的。
学一招了，回家试试去~ ...

有机会一定要做做试试~~~味道还不错的~~~

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[美食一刻] 刚做的香辣软骨外加制作过程和几个小菜