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楼主: wode321
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[西日本] 热乎乎的正宗山东大馒头出炉喽!

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发表于 2011-11-30 19:23:05 | 显示全部楼层
wode321 发表于 2011-11-30 18:12
nafuko就有啊,双层的,很好用的。

给个地址好么  电磁炉可以使用么
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发表于 2011-11-30 20:25:53 | 显示全部楼层
wode321 发表于 2011-11-30 18:09
你先发上面,等面开了之后加点温水,然后再加点生面活好了,蒸好了之后醒半个多小时再开火就可以了,呵呵 ...

蒸好了以后半个小时开火????这句话不太理解
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 楼主| 发表于 2011-11-30 21:01:17 | 显示全部楼层
不解释、你懂得 发表于 2011-11-30 20:25
蒸好了以后半个小时开火????这句话不太理解

就是馒头蒸好之后放在锅里,暂不开火,等前个多小时以后在开,这样馒头熟后就会很好了。
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 楼主| 发表于 2011-11-30 21:04:09 | 显示全部楼层
sd87088445 发表于 2011-11-30 19:23
给个地址好么  电磁炉可以使用么

呵呵,这个不太清楚啊,我也没用过。nafuko好像好多地方都有吧,我是在西区,桥本这,这边就有个。
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发表于 2011-11-30 21:13:40 | 显示全部楼层
哇,馋死了
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发表于 2011-11-30 21:22:24 | 显示全部楼层
哇~~馋~~
大师住哪里啊?我下个月就去福冈了。去了可不可以拜师啊。。
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发表于 2011-11-30 22:15:56 | 显示全部楼层
wode321 发表于 2011-11-30 21:01
就是馒头蒸好之后放在锅里,暂不开火,等前个多小时以后在开,这样馒头熟后就会很好了。 ...

明白了,我蒸包子呢哈哈。之前请教了一下我妈。。。
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 楼主| 发表于 2011-11-30 22:44:13 | 显示全部楼层
平娜 发表于 2011-11-30 21:22
哇~~馋~~
大师住哪里啊?我下个月就去福冈了。去了可不可以拜师啊。。

呵呵,叫我大师好像我很老的样子哟。
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 楼主| 发表于 2011-11-30 22:44:53 | 显示全部楼层
不解释、你懂得 发表于 2011-11-30 22:15
明白了,我蒸包子呢哈哈。之前请教了一下我妈。。。

包子也是一样的,蒸好了过一会在开火,这样起的比较好,呵呵
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