东北菜。。。。。。。。。。。。。。。。。小鸡炖蘑菇

水滴zhf · 发表于 2011-11-20 21:40:49

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补充内容 (2011-11-22 21:29):
就是很一般的东北菜呵呵。

wangqiwei00 · 发表于 2011-11-20 22:05:52

美味しそう(^-^)
颜色也很好求做法•••

水滴zhf · 发表于 2011-11-20 22:31:57

本帖最后由水滴zhf 于 2011-11-20 22:32 编辑

做法很简单

1 ，鸡腿肉，去皮切块
2，鸡皮放锅里加热，带出油后，捞出鸡皮
3，放葱花，姜片，炸锅
4，放鸡肉块，炒至金黄
5，加汤少许和调料（盐，花椒，大料，料酒，老抽，辣椒，孜然）+泡好的干蘑
6，小火炖到没有汤，再加一次汤，放土豆，土豆炖熟了，就可以了
喜欢的人可以加点宽粉条，更好吃

frie · 发表于 2011-11-20 23:56:35

l_l · 发表于 2011-11-21 00:26:21

什么蘑菇啊？

水滴zhf · 发表于 2011-11-21 01:57:37

l_l 发表于 2011-11-21 00:26
什么蘑菇啊？

干蘑菇，我也不太清楚。。。可能是松蘑巴。

东京警察 · 发表于 2011-11-21 20:06:49

感觉少点东西啊~

水滴zhf · 发表于 2011-11-21 22:15:27

东京警察发表于 2011-11-21 20:06
感觉少点东西啊~

我觉得少点粉条。。。。你说呢？

东京警察 · 发表于 2011-11-21 23:06:05

水滴zhf 发表于 2011-11-21 22:15
我觉得少点粉条。。。。你说呢？

对啊，再多加点汤，也许你要的就是这种效果，但是我觉得你做的已经很好了！{s:1:008}

水滴zhf · 发表于 2011-11-21 23:37:12

东京警察发表于 2011-11-21 23:06
对啊，再多加点汤，也许你要的就是这种效果，但是我觉得你做的已经很好了！ ...

恩，对的，有汤，为了拍出原料，没盛那么多汤。

看来你一定是东北银。。。。。。。。。[.8CFBD05.]

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