蜜汁排骨，香甜可口

冰箱里的小棉袄

看着好像是软骨

huahua123456

扔一块过来

砂时计

黑色的猫 发表于 2011-11-11 20:18
求做法，实在是太诱人了

好吧，说说做法，
先把排骨切成小块冲洗干净，放锅里炖，我今天是先拿排骨跟萝卜一起炖汤，
炖了得有一个多小时。排骨软了捞出来，放进平底锅。酱油，糖，一点寿司醋，蒜泥，再加点姜末估计更好，
把这些放在一起调制好加一点点水，倒入锅里，大火煎至焦黄，出锅前再加些蜂蜜煎一下就行了。
注意要边煎边搅拌，别糊了，这样汤和排骨都有了

砂时计

冰箱里的小棉袄 发表于 2011-11-11 20:26
看着好像是软骨

没错，就是软骨，肉排也可以的

砂时计

huahua123456 发表于 2011-11-11 20:31
扔一块过来

扔一盘过去吧，一块估计不够吃，太小了，哈哈

猫言无忌

砂时计 发表于 2011-11-11 20:32
好吧，说说做法，
先把排骨切成小块冲洗干净，放锅里炖，我今天是先拿排骨跟萝卜一起炖汤，
炖了得有一个 ...

一菜两吃{s:1:008}

砂时计

重新 发表于 2011-11-11 20:23
求做法，好想吃

做法参看13楼，不知道我表述的明白不

huahua123456

砂时计 发表于 2011-11-11 20:33
扔一盘过去吧，一块估计不够吃，太小了，哈哈

够大方

来吧，我接着呢

zhaol

冰箱里有不少排骨，求楼主分享成功经验

砂时计

cannna 发表于 2011-11-11 20:24
像你整的这个太高难度了
我整的就直接扔锅里炖

我这个也不难，先跟萝卜一起炖汤，然后捞出来再加工一下就行了，这样汤和肉都有了，
有兴趣参看13楼