我家今天的15分钟的晚餐

小肥兔

少林家的娥眉 发表于 2011-11-10 22:21
谢谢哦
俺家这边好像么有业务超市啊

松原商店街就有啊。挺大一颗的多少钱我记不得了。

viphunglau

doudoumi 发表于 2011-11-10 22:22
别的超市啥的一般也都有，就是贵点，小袋的100多之类的

我们这里小袋的一棵298，比青菜贵多多了~

zddtdd

viphunglau 发表于 2011-11-11 10:15
我们这里小袋的一棵298，比青菜贵多多了~

3样都求做法啊~
那个饭好像是砂锅自己闷的吗？

俩千金

从速度上来讲已经超过了我

viphunglau

zddtdd 发表于 2011-11-11 10:19
3样都求做法啊~
那个饭好像是砂锅自己闷的吗？

小砂锅煲的米饭，比电饭锅的快，还有些锅巴，吃起来香些，煮的时候淘了米泡一会，下适量的油和盐，中火煲到滚起来打开搅下不要给糊底了，然后小火煲到水干后盖着盖子焖5，6分钟下，闻到饭香的时候就可以了，想吃到锅巴不的话就大火烧下闻到饭焦味就可以关火

viphunglau

zddtdd 发表于 2011-11-11 10:19
3样都求做法啊~
那个饭好像是砂锅自己闷的吗？

高菜渍炒鸡片：鸡肉切片了，下些料酒，盐，酱油，油，淀粉腌下，锅里下些油炒熟鸡片盛起，再下些油爆下蒜蓉，姜片，下切碎的高菜渍炒干，把鸡片一起下了再炒下，下些糖，味精吊个味，上碟

zddtdd

viphunglau 发表于 2011-11-11 10:36
小砂锅煲的米饭，比电饭锅的快，还有些锅巴，吃起来香些，煮的时候淘了米泡一会，下适量的油和盐，中火煲 ...

用砂锅放米和水的比例跟用电饭锅的一样吗？

viphunglau

zddtdd 发表于 2011-11-11 10:19
3样都求做法啊~
那个饭好像是砂锅自己闷的吗？

白身鱼煎蛋，鸡蛋2-3个打烂，下些白身鱼50克左右，喜欢就放多点，下些葱花，盐，油，胡椒粉货胡椒粒少许，味精可以不放，鸡蛋本事就很鲜的，都搅匀后下小火热锅里煎成蛋饼，上碟，如果喜欢吃，不下白身鱼，下些小牡蛎也可以的

zddtdd

viphunglau 发表于 2011-11-11 10:41
高菜渍炒鸡片：鸡肉切片了，下些料酒，盐，酱油，油，淀粉腌下，锅里下些油炒熟鸡片盛起，再下些油爆下蒜 ...

谢了亲，我记下了。
亲买的鸡肉是哪里产的，我这附近只有日本产的鸡肉，吃没有问题吧~~

zddtdd

viphunglau 发表于 2011-11-11 10:44
白身鱼煎蛋，鸡蛋2-3个打烂，下些白身鱼50克左右，喜欢就放多点，下些葱花，盐，油，胡椒粉货胡椒粒少许 ...

白身鱼跟鸡蛋一块做，有没有腥味？