互相馋，饿死算了，回忆第一次做的花馒头

微安 · 发表于 2011-11-9 20:14:58

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2008年的第一场雪……

我饿啊

森保月 · 发表于 2011-11-9 20:15:55

求做法啊

Hell · 发表于 2011-11-9 20:17:03

LH10520 · 发表于 2011-11-9 20:17:45

真可爱真饱满~

是个错误 · 发表于 2011-11-9 20:18:16

上做法

leonyangqikai · 发表于 2011-11-9 20:18:44

哈哈祖孙三代，不过做的一看就有食欲哈哈

微安 · 发表于 2011-11-9 20:18:56

比例面粉和温水的比例是2：1 面粉和酵母/泡打粉的比例是100：1

面团要放在温暖的地方发酵，发酵前后都要反复揉搓，成胚后要静置一刻钟左右再蒸

具体做法可参考 http://blog.cfan.com.cn/index.php?action/viewspace/itemid/120643 点开页面的具体图片

微安 · 发表于 2011-11-9 20:19:47

是个错误发表于 2011-11-9 20:18
上做法

做法见7楼

微安 · 发表于 2011-11-9 20:20:21

森保月发表于 2011-11-9 20:15
求做法啊

亲爱的，见7楼

tianshi81 · 发表于 2011-11-9 20:40:40

可以拿去卖了{s:1:008}

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[衣食住行] 互相馋，饿死算了，回忆第一次做的花馒头

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