今天的晚饭~~想学玫瑰花卷的MM进来吧，上做法了~~~~~

糖糖IH · 发表于 2011-11-8 16:29:52

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答应JM们给上个做法，我一直懒，哈哈，对不起大家啦，娃睡了，我来上个做法
发面，是1KG面粉用10克酵母，发好后做花卷，取一块面团分成6个剂子，擀成皮，如图排列，主要看红线部分
按箭头方向向下卷，最后从中间切开，底部捏捏，就是两朵花了，
简单吧，有不明白的再问我哦，下面是我今晚做的南瓜的花卷
031_副本.jpg

世态炎凉 ■ · 发表于 2011-11-8 18:41:28

楼主 , 你真是太专业了 .

世态炎凉 ■ · 发表于 2011-11-8 18:42:12

其实你的草图跟解释 , 我没懂 .

说说怎么发面吧 ,

bz4rbd1 · 发表于 2011-11-8 20:43:41

真漂亮啊，羡慕死了，但是还是看不懂啊，

えへへへ · 发表于 2011-11-8 21:01:59

俺就会看看。。
太难了。。不会做

糖糖IH · 发表于 2011-11-11 15:49:52

谢谢暴力团版主哈哈

color1 · 发表于 2011-11-13 00:15:42

完全没看懂,楼主还是做的时候拍点照片给看见看吧!

mwu · 发表于 2011-11-14 01:08:49

要加多少水呀？

makiko8599 · 发表于 2011-11-14 16:38:21

我也没看懂……但是我很想学～
楼主上过程图吧……要不整个教学视频～

花雕 · 发表于 2011-11-14 21:35:17

楼主花卷做的好看，不过示意图就

完全看不懂！

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