~~***努力了一天，嘿嘿嘿***~~

小海儿

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东京警察

哇塞~~~{s:1:008}

可乐宝宝

馋死人了

可乐宝宝

求学2、4.5  求做伐和材料

小妖7

可乐宝宝 发表于 2011-11-22 12:57
求学2、4.5  求做伐和材料

鱼香肉丝，酱尾巴和葱爆羊肉？

可乐宝宝

小妖7 发表于 2011-11-22 13:26
鱼香肉丝，酱尾巴和葱爆羊肉？

鱼香肉丝、葱爆肉、还有  猪耳朵！~求做法和材料

小妖7

可乐宝宝 发表于 2011-11-22 13:31
鱼香肉丝、葱爆肉、还有  猪耳朵！~求做法和材料

好，告诉你，不过不专业，见笑了~~
渔乡肉丝：主要材料就是猪肉，笋丝，木耳沫还有青椒。青椒我那天忘记放了。
          肉用蛋青和淀粉还有料酒喂好，待用。
          油锅里面的调味品只有豆瓣酱，辣椒酱，糖，和葱姜蒜。
          肉和剩下的材料最好分2次炒，最后和在一起，就完成了。记得一定要放大蒜！！不然不好吃。
葱爆肉：洋葱和大葱一起在油里面翻炒，2，3分钟就拿出来放在一边。
        羊肉切好，上锅之前料酒淀粉和蛋青喂好。葱拿出来之后就炒羊肉，放电孜然，咸盐调味出锅。
猪耳朵：青椒切成小块，先翻炒一下，拿出来放在一边。
        猪耳朵切成细丝，用葱姜蒜爆锅，开始炒，因为不容易变软，所以途中要不停的加少量的水，
        不能多了，多了就变成吨了。差不多变软了的时候，放入青椒，咸盐调味。

就这么简单，嘿嘿

可乐宝宝

小妖7 发表于 2011-11-22 13:45
好，告诉你，不过不专业，见笑了~~
渔乡肉丝：主要材料就是猪肉，笋丝，木耳沫还有青椒。青椒我那天忘记 ...

太感谢...嘿嘿...我也打算周六做

可乐宝宝

可乐宝宝 发表于 2011-11-22 13:48
太感谢...嘿嘿...我也打算周六做

请问孜然一般超市有买么？日语叫什么？

小妖7

可乐宝宝 发表于 2011-11-22 13:48
太感谢...嘿嘿...我也打算周六做

嗬嗬，挺简单的，我也都是自己寻思的