鉴于大家的强烈要求，上焖子做法

慢慢等你

1，首先要做焖子粉。
本人选用地瓜粉，实践证明地瓜淀粉才能做出来正宗的焖子味
在前一晚上，取适量地瓜粉，加水，搅拌均匀在火上慢慢熬成固体。
太稀得话，做成焖子会不成形，太稠的话焖子较硬，口感不好。
多几次就有经验了。

2，将熬成固体的焖子粉放凉。

3，平底锅加油，将固体焖子粉切块，煎。中小火，不能心急。

4，趁着煎焖子的时间，准备蒜酱（打算捣烂，加水），芝麻酱（芝麻酱加水，搅匀）

5，焖子出锅，加蒜酱，芝麻酱，酱油。

6，吃吧

重点：地瓜粉。关于地瓜粉哪儿弄去的问题。
1，从国内带
2，在日本买。我在西武看到过1次，小贵。不知道现在还有没













补充内容 (2011-11-19 15:48):
关于地瓜粉去哪儿买的问题：大家可以去业务超市转转，会有意想不到的收获。东京那片不清楚，名古屋的大须有个叫アミカ的业务超市，500g/148円

是个错误

{s:1:008}正宗，太太太想吃了

宝子

木有吃过...不知道是什么..

慢慢等你

宝子 发表于 2011-11-7 11:23
木有吃过...不知道是什么..

大连人都知道

是个错误

我还喜欢放点辣椒油，血受

慢慢等你

是个错误 发表于 2011-11-7 11:23
正宗，太太太想吃了

喃们喜欢就好

淡茶

太像了

是个错误

慢慢等你 发表于 2011-11-7 11:25
喃们喜欢就好

老歹一个

慢慢等你

是个错误 发表于 2011-11-7 11:24
我还喜欢放点辣椒油，血受

辣椒油不正宗了就。

等有时间，弄点三鲜焖子残残喃们

慢慢等你

淡茶 发表于 2011-11-7 11:25
太像了

恩，不仅外形，味道也一样一样滴。
等以后在日本混不下去了，我就去星海那片摆摊卖焖子去