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楼主: 小楼听风雨
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[随便说说] 最近婚版不太平,不过不会影响到我,因为我是来 。。。

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 楼主| 发表于 2011-11-5 20:00:58 | 显示全部楼层
viphunglau 发表于 2011-11-5 20:00
日本人吃鱼太一般了,老是煮汁,不喜欢吃,估计我煮的口味不适合日本人的口味 ...

这样啊·,,那就学做 我自己吃的吧,求教~
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发表于 2011-11-5 20:02:32 | 显示全部楼层
小楼听风雨 发表于 2011-11-5 19:57
就像你请教 鱼的做法,合日本人口味的,

清蒸,半煎煮,红烧,红焖,松鼠鱼,太复杂的日本人也不会喜欢。。。你喜欢哪一种?
{s:1:004}
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 楼主| 发表于 2011-11-5 20:03:42 | 显示全部楼层
viphunglau 发表于 2011-11-5 20:02
清蒸,半煎煮,红烧,红焖,松鼠鱼,太复杂的日本人也不会喜欢。。。你喜欢哪一种?
...

红绕~
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发表于 2011-11-5 20:09:36 | 显示全部楼层
小楼听风雨 发表于 2011-11-5 20:03
红绕~

原料:鱼,酒、葱、蒜、辣椒猪油、调味料各少许。   制作:   1.将鱼洗净、切块;   2.放入热油锅内先煎煎至鱼皮呈黄色见硬时,把鱼捞出。   3.锅内加熟猪油、酒葱、蒜、辣椒、调味料煸炒,再放入肉清汤烧开,将鱼放入。然后用小火焖烧十分钟左右,见鱼肉熟汁呈胶状后,加味精并晃动,使卤汁裹包鱼块,即成。
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 楼主| 发表于 2011-11-5 20:13:13 | 显示全部楼层
本帖最后由 小楼听风雨 于 2011-11-5 20:13 编辑
viphunglau 发表于 2011-11-5 20:09
原料:鱼,酒、葱、蒜、辣椒猪油、调味料各少许。   制作:   1.将鱼洗净、切块;   2.放入热油锅 ...

有些地方有点不懂,,能不能发个QQ给我?
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发表于 2011-11-5 20:15:06 | 显示全部楼层
小楼听风雨 发表于 2011-11-5 19:56
好多。。。

先来排骨吧

那么多排骨 我不敢弄
红烧肉我拿手
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 楼主| 发表于 2011-11-5 20:15:38 | 显示全部楼层
则卷小丸子 发表于 2011-11-5 20:15
那么多排骨 我不敢弄
红烧肉我拿手

行,那就像你请教这招好了,  能不能给我个QQ加加?
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发表于 2011-11-5 20:17:31 | 显示全部楼层
小楼听风雨 发表于 2011-11-5 20:15
行,那就像你请教这招好了,  能不能给我个QQ加加?

我q不加陌生人 嘿嘿 不好意思哈 可以短信告诉你
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 楼主| 发表于 2011-11-5 20:19:01 | 显示全部楼层
则卷小丸子 发表于 2011-11-5 20:17
我q不加陌生人 嘿嘿 不好意思哈 可以短信告诉你

行,那你整一套详细的发短信给我,我好查看,
红烧肉的~我料理不在行,你要说清楚哈~~
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 楼主| 发表于 2011-11-5 20:21:42 | 显示全部楼层
viphunglau 发表于 2011-11-5 20:09
原料:鱼,酒、葱、蒜、辣椒猪油、调味料各少许。   制作:   1.将鱼洗净、切块;   2.放入热油锅 ...

QQ不方便的话,你可否详细的发一篇教程到我消息里,我好便查看~
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