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2006年的广州之行
一个城市总会有他特别的地方,广州留给可可的印象除了难懂的潮汕话之外,更多的是他的小食
早晨6点的茶楼里坐满了优哉游哉看报纸喝早茶的公公婆婆,到中午才迟迟的离去
路边的低廉美味的小吃和老字号的店铺
充斥着人群纷乱的商业街里的吵杂
狭窄的状元坊里穿梭的男男女女夹杂着难懂的呢喃声
不能说喜欢或者是厌恶,更多的是一种经历
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南方的米,不同于北方,细细长长的并不是十分好吃,但做成粥时却粘粘软软的,每一颗都煮的很开入口即化
北方人的口感皮蛋瘦肉粥更为适合,但广州的艇仔粥却是不可多得的美味
据说是古时候才子佳人们在船上吟诗作对,岸边经常有小商贩卖粥,故名艇仔粥
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银记,肠粉的老店,广州比较繁华的地方很多分店
外面的肠粉细细滑滑,可以看到里面的叉烧或者牛腩等料,口感很Q
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这家店也是间老字号,双皮奶,姜撞奶,萝卜牛杂都很有名气,吃的人很多一定要并桌才有的吃
但双皮奶和姜撞奶可可觉得还是仁信的更好吃些,吃过后出门嘴巴里还是留着甜甜的奶味的余香
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