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老看到水潭的GG、MM们时不时地祭出色香味俱全的各式佳肴,
很是有些心动,
凑个热闹,
也来说说吃文化。
来日前与朋友小聚,订席于一新开张酒楼,豪华典雅。
早早去了,才坐定,服务生便泡了茶送来,还有两份精致的菜单。
我随手翻看起来,菜还是那些菜,只是换了些好听的名字、名贵的盘。
不久便无聊了,轻轻地叩上,抿着茶。
却发现菜单的扉页上,密密麻麻地印着很多的字。
“烧、烤、炒、煮、煎、炖、蒸”,每一字都是一做菜的方法,足足有72式之多!
其中的有些我是从来没有听说过的,便叫来了服务员询问,
那服务员又红着脸去问大师傅,然后回来给我轻声细说。
那时除了惊叹,就剩膜拜了。
难怪人都说,中国的文化,是“吃文化”。
[此贴子已经被作者于2005-1-17 13:32:39编辑过] |