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楼主: 心灵猫
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[衣食住行] 我家的好吃的~都是我们自己做的哦~

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发表于 2011-10-12 17:31:16 | 显示全部楼层
儿童日记 发表于 2011-10-12 17:27
煮熟后再切?

那骨头不好砍啊

煮熟后用手掰开~~~~~~~
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发表于 2011-10-12 17:41:15 来自手机 | 显示全部楼层
一看就是新婚啊
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发表于 2011-10-12 17:43:06 | 显示全部楼层
猪蹄我家经常吃,我想吃鸡爪了
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发表于 2011-10-12 17:46:38 | 显示全部楼层
金玉满堂猪猪笑 发表于 2011-10-12 17:31
煮熟后用手掰开~~~~~~~

这样啊。。好。下次我试试。。
一直苦于没办法弄成小块。。。我就不敢吃猪蹄
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发表于 2011-10-12 17:52:51 | 显示全部楼层
厉害!。。。。
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 楼主| 发表于 2011-10-12 18:00:55 | 显示全部楼层
season4034 发表于 2011-10-12 17:41
一看就是新婚啊

15号一到就正好半年啦~
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发表于 2011-10-12 18:43:00 | 显示全部楼层
大脸娃娃 发表于 2011-10-12 12:34
那个猪蹄怎么加工啊,把它弄成段就是个技术活了啊,又没有菜刀

普通的尖刀就可以切开的,只要从猪蹄上面顺着两个骨头缝,往下慢慢切就可以了。
下面也是,两个骨头缝之间都可以下刀
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发表于 2011-10-12 18:53:53 | 显示全部楼层
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发表于 2011-10-12 19:19:09 | 显示全部楼层
oスモモo 发表于 2011-10-12 18:43
普通的尖刀就可以切开的,只要从猪蹄上面顺着两个骨头缝,往下慢慢切就可以了。
下面也是,两个骨头缝之 ...

这样也可以啊,下次试试看,谢谢
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 楼主| 发表于 2011-10-12 19:24:24 | 显示全部楼层
flybirdhere 发表于 2011-10-12 18:53
我做的猪蹄或鸡爪都有那种不太好的味道,怎样才能除掉呢

煮的时候放姜丝和大葱~
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