【DIY排骨卤蛋】

烟火花祭 · 发表于 2011-10-1 03:29:47

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【DIY排骨卤蛋】原料：排骨、鹌鹑蛋、干香菇。做法：1、排骨焯水、鹌鹑蛋煮熟剥壳；2、锅内倒油，热后，转小火，将冰糖放入至溶解成糖色；3、放入排骨，翻炒，再加入桂皮等一起翻炒；4、加水、老抽、生抽、黄酒、盐煮开；5、砂锅内放入香菇和鹌鹑蛋，将煮开的排骨汤倒入；6、小火炖约30分钟.

linkefu · 发表于 2011-10-1 03:56:10

学习了....

w57951733 · 发表于 2011-10-1 08:56:17

我能负责吃排骨不

烟火花祭 · 发表于 2011-10-1 14:58:24

w57951733 发表于 2011-10-1 08:56
我能负责吃排骨不

我也想吃排骨{s:1:010}

kethy · 发表于 2011-10-1 18:38:23

看着就好吃

豆瓣儿 · 发表于 2011-10-4 18:49:46

这个做的太诱人了，改天我也得试试

疯狂的蜗牛 · 发表于 2011-10-5 02:42:38

鹌鹑蛋在哪买的啊？好像超市没有吧

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[美食一刻] 【DIY排骨卤蛋】