好凉的天气，吃啥呢？おでん吧！红烧排骨做法31楼更新。

masaro · 发表于 2011-9-26 19:53:16

猫言无忌发表于 2011-9-26 19:46
用红糖阿？具体怎么操作？

先放一勺油，然后方3大勺红糖，炒化，起泡，颜色变深红的，放进绰过水的排骨，均匀沾上糖色，放芭蕉，桂皮，料酒，葱姜蒜，几颗冰糖，添一大碗水，转盛砂锅里小火儿炖40分钟，肉软后，加盐大火烧至汤汁基本没有了就可以了。

Hell · 发表于 2011-9-26 19:59:09

masaro 发表于 2011-9-26 19:53
先放一勺油，然后方3大勺红糖，炒化，起泡，颜色变深红的，放进绰过水的排骨，均匀沾上糖色，放芭蕉，桂 ...

收藏了，
下次试试

masaro · 发表于 2011-9-26 20:07:50

スIしI · 发表于 2011-9-26 20:55:31

厉害。
排骨。有食欲
我也试试

Yutyママ · 发表于 2011-9-26 20:57:19

太香了（就让俺想像吧）

masaro · 发表于 2011-9-26 21:00:39

Yutyママ发表于 2011-9-26 20:57
太香了（就让俺想像吧）

heheheheheheheh e .

masaro · 发表于 2011-9-26 21:20:26

スIしI 发表于 2011-9-26 20:55
厉害。
排骨。有食欲
我也试试

做好了也上个图啊！

潜水妈妈 · 发表于 2011-9-26 21:24:40

你家天天都整那么丰盛吗

我家如果做おでん的话，其他菜就不会做了，连味增汤也省了

masaro · 发表于 2011-9-26 21:25:31

潜水妈妈发表于 2011-9-26 21:24
你家天天都整那么丰盛吗
我家如果做おでん的话，其他菜就不会做了，连味增汤也省了{s:1:bi ...

呵呵呵，我家个个都能吃菜，不够啊！

猫言无忌 · 发表于 2011-9-26 21:33:18

masaro 发表于 2011-9-26 19:53
先放一勺油，然后方3大勺红糖，炒化，起泡，颜色变深红的，放进绰过水的排骨，均匀沾上糖色，放芭蕉，桂 ...

谢谢，回头就去学做一次。。。。

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