キムチ之夜　　　－前几周自己腌的キムチ上盘

pastooo · 发表于 2011-9-24 19:27:52

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本帖最后由 68号爆头团于 2011-9-26 20:22 编辑

上次发帖摆上了自己腌的韩国辣白菜，这几天味道越来越好闻，一股辣味加一点水果香。
今天终于忍不住了，趁明天还休息，把辣白菜拿出来，炒了几个小菜。

今晚キムチ之夜，摆上几盘，
辣白菜炒腊肉肠
辣白菜炒青椒
回锅肉
辣白菜炒鲜肉丝

入秋了，再泡壶花菊茶。香！！

下图腌好的キムチ（有机熊本大白菜＋一小瓣蒜），希望吃完不会口臭，

韩国辣白菜炒肉片。颜色浓的肉都看不出来了，一个字香！
110924_1857~02.jpg

辣白菜炒腊肠（香港荣华腊肠，入味劲道）
110924_1857~01.jpg

辣白菜的做法，请具体看我另外的帖子，多谢大家观赏。

周末挑战做キムチ（韩国辣白菜）

pastooo · 发表于 2011-9-24 19:33:13

宁缺毋滥丶 · 发表于 2011-9-24 19:54:01

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pastooo · 发表于 2011-9-24 19:58:28

宁缺毋滥丶发表于 2011-9-24 19:54
这写在这多方便 ,

呵呵，把以前旧帖顶上来了，这样好了吧

bluepinpin · 发表于 2011-9-24 19:58:35

キムチ大好き！

nagoyanext · 发表于 2011-9-24 20:00:15

挺好，就是那盘汤太多了

pastooo · 发表于 2011-9-24 20:00:15

bluepinpin 发表于 2011-9-24 19:58
キムチ大好き！

me too.
超市里总找不到好吃的辣白菜，不是菜软了，就是味道不够劲。还贵。
还是自己做吧，

Rainism · 发表于 2011-9-24 20:01:02

这菜怎么腌制啊？？？？

pastooo · 发表于 2011-9-24 20:02:28

本帖最后由 pastooo 于 2011-9-24 20:10 编辑

nagoyanext 发表于 2011-9-24 20:00
挺好，就是那盘汤太多了

红色是炒出来的辣椒油，，，有白馒头就好了，就着吃，呵呵

viphunglau · 发表于 2011-9-24 20:03:14

好厉害啊！一直很想学做辣白菜，冬天的时候我们这里的大白菜也很便宜，就是没有大坛子。。。

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