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はりま琪琪 · 发表于 2011-9-4 20:11:38

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dejun · 发表于 2011-9-4 20:32:37

花生米炒肉，沈阳锅包肉

宁缺毋滥丶 · 发表于 2011-9-4 21:26:03

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はりま琪琪 · 发表于 2011-9-4 21:41:08

宁缺毋滥丶发表于 2011-9-4 21:26
第三道菜是神马 .

糖醋鸡肉块，哈哈哈哈

宁缺毋滥丶 · 发表于 2011-9-4 21:42:14

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はりま琪琪 · 发表于 2011-9-4 21:57:40

宁缺毋滥丶发表于 2011-9-4 21:42
能不能贴个做法 .

好，就是把那个鸡胸肉切成块状，然后用酱油，盐，大料，葱，糖腌一下，时间最好是3.4个小时，这样能入味，然后，找一个容器，里面放点面粉，然后再放个鸡蛋，适当加些水，把鸡肉块放进去，挂面糊，下锅炸，炸好后，先放在一边，再置一锅，里面放油，油热后，放番茄酱进去，稍微炒一下，然后放鸡肉块，翻炒一下，出国，上面再放点蒜瓣啦，味道更好

宁缺毋滥丶 · 发表于 2011-9-4 21:58:35

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はりま琪琪 · 发表于 2011-9-4 22:00:08

宁缺毋滥丶发表于 2011-9-4 21:58
啥叫挂面糊 ..

就是把肉放到面糊里面，沾一下，鸡肉块的外面全被面糊保住啦，明白啦吗？

宁缺毋滥丶 · 发表于 2011-9-4 22:12:00

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はりま琪琪 · 发表于 2011-9-4 22:14:54

宁缺毋滥丶发表于 2011-9-4 22:12
面糊怎么做.

，找容器一个，里面放面粉，然后打一个鸡蛋进去，再往里面添水，用筷子挑一下，感觉粘稠，这就是面糊。。。。

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