第一次做パエリア，谁给提点意见呢？

橘子酱 · 发表于 2011-8-28 19:20:15

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第一次做，
一合半的米饭，270CC的水，加酒啥的能有300吧

中小火焖了15分钟，干了，又加了点水，3分钟

味道不错，就是觉得米饭还有点夹生
是不是应该再加点水，再稍焖会儿呢？

我从网上查的都是这个时间的，还都是2合米
再焖几分钟合适呢？

橘子酱 · 发表于 2011-8-28 19:21:22

补充一下，
因为明天想装便当，所以虾皮都剥了

要是带皮的话应该看着更有食欲

烤鱼片 · 发表于 2011-8-28 20:25:13

橘子酱发表于 2011-8-28 19:21
补充一下，
因为明天想装便当，所以虾皮都剥了

就是，我怎么看着这虾缺点什么呢

烤鱼片 · 发表于 2011-8-28 20:39:22

这个东西本身吃起来就是带夹生的。
我认为

柳清清 · 发表于 2011-8-28 20:41:40

同意4楼。在西班牙吃到的也是夹生的。

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