我也发一个反响不错的菜，大家可以试试看

漂泊的一家 · 发表于 2011-8-27 21:07:59

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本帖最后由漂泊的一家于 2011-8-27 21:09 编辑

画像 007.jpg

凉拌菜  棒棒鸡是我的一个朋友教我的，比较清口，如果看兴趣，大家可以试试看。
材料  鸡胸肉 1枚金针菇1袋  豆芽1/3袋黄瓜半根  红椒大葱1根花生研成末
调味料  盐  砂糖香油  香醋辣油少许
做法
1，锅里放水，把鸡胸肉放到水里焯一下10分，边焯边把水里的白沫舀出来。
然后盖上盖煮10分。取出鸡肉凉透。汤汁留下备用。
2，金针菇，豆芽去根,放到汤汁中焯大约6分，取出放入冰水中凉透。
3，鸡肉用手撕成3，4厘米左右的丝.红椒，黄瓜，葱白(从中间一切两半，去掉葱心)
也切成同样长的丝
画像 003.jpg

4，把切好的材料和鸡肉放入盆中加入调料拌匀。
画像 005.jpg

5，装盘，上桌。喜欢吃香菜和大蒜的朋友也可以加上点。
画像 007.jpg

兔爷儿 · 发表于 2011-8-27 23:15:23

不错不错，好吃看得见。

crane2002 · 发表于 2011-8-27 23:33:59

很不错啊。。

薄荷巧克力 · 发表于 2011-8-28 08:13:43

这个喜欢！

看着挺简单的

明天试一下

whyempire · 发表于 2011-8-28 10:05:55

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鱼-=-不会水 · 发表于 2011-8-28 11:46:27

不辣～～～！！！！不好吃滴！！

eris1210 · 发表于 2011-8-28 17:16:16

最适合夏天吃！回头也试试！

黑妹 · 发表于 2011-8-28 18:03:16

おいしそう

漂泊的一家 · 发表于 2011-8-28 22:33:49

鱼-=-不会水发表于 2011-8-28 11:46
不辣～～～！！！！不好吃滴！！

是的，那就多加点辣油。

暖色 · 发表于 2011-8-28 23:05:50

夏天做凉拌菜明智的选择呢
学到一个新菜
谢谢lz

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