新人，自己做的和回国的美食，自己先口水一下，图多慎入

暖色

dongxu0104 发表于 2011-8-18 16:34
呵呵、 在日本很难吃到上面的菜地。

是啊是啊
所以山寨才是王道@！

dongxu0104

暖色 发表于 2011-8-18 16:35
是啊是啊
所以山寨才是王道@！

呵呵。 你是过足了口瘾拉、、、 馋地俺这个、、 想吃丫！

漂泊的一家

你这馒头蒸得太漂亮啦。
我蒸得怎么就不光滑呢?
改天上个做法教教俺。

逗号

哎呀妈呀 回国吃的那些吃的 我都想吃  陕西好吃的真多
那个皮冻也想吃

cmtangtang

真馋人

暖色

dongxu0104 发表于 2011-8-18 16:37
呵呵。 你是过足了口瘾拉、、、 馋地俺这个、、 想吃丫！

是在东京么
据说东京国内吃的挺多的
俺们这农村没有哒

暖色

漂泊的一家 发表于 2011-8-18 16:49
你这馒头蒸得太漂亮啦。
我蒸得怎么就不光滑呢?
改天上个做法教教俺。

哈哈，就是用日清的薄力粉
然后用的安琪酵母
夏天好发面
发好了剁成小节，然后一个个的揉成馒头
放在笼屉上之后，
一般还要醒面的
为了图快
妈妈传授的方法就是用吹风机的热风吹
吹的时候用手轻轻捏捏馒头
有个皮儿形成了馒头掂着轻了一些，
就可以上锅蒸了
我一般开锅后把火调小
只要保证它冒气就行
蒸25分钟就出锅可以吃了[.E1C3F8.]

琉璃の水镜

觉得烧的很不错的呀 馒头表面也好光光的，话说我做的馒头都坑坑洼洼的

暖色

逗号 发表于 2011-8-18 16:49
哎呀妈呀 回国吃的那些吃的 我都想吃  陕西好吃的真多
那个皮冻也想吃  ...

皮皮冻好吃但是太熬时间了
光是拔毛都快成对眼了
嘿嘿
然后放火上炖了一个多小时好像

dongxu0104

暖色 发表于 2011-8-18 18:47
是在东京么
据说东京国内吃的挺多的
俺们这农村没有哒

哈哈、俺也不在东京。 你是在哪个农村丫