炎热的夏天最适合吃冷面了！附加做法

kaorishanghai

简单韩式冷面做法
材料：中华凉面的面1（调料不用），泡菜适量，黄瓜1，西红柿1/2，煮鸡蛋一个，葱末。
冷面汤料：冰水，盐少许，酱油一勺，白糖一勺，醋一勺，芝麻少许，胡椒粉少许（按自己口味调制）
              牛肉粉/韩国调料（ほんだし代替也可）

准备材料：黄瓜切丝，西红柿切块，煮鸡蛋，葱末
做法：1）先作冷面汤料 （放入冰箱）
          2）煮面 锅里放水沸腾后放入面煮3分钟左右就可。再用冰水冲洗3次左右放一边。
          3）冷面汤料里放面，上面放泡菜，黄瓜丝，西红柿，煮鸡蛋（剥皮），葱末。

*吃的时候按自己口味适当加入醋，盐，冰块等

老大的幸福

SF

lisahuhu

不错不错。

只能坐在沙发上看看

0312

おいしそう~~~

Hell

lisahuhu

得，沙发没坐上。
不过眼瘾过啦

chunli

挖，很好吃的样子~

我不会调汤，一般直接买日本那个冷面的酱汁。

kaorishanghai

chunli 发表于 2011-8-8 13:12
挖，很好吃的样子~

我不会调汤，一般直接买日本那个冷面的酱汁。 ...

按做法你自己做汤料吧！很简单的~

chunli

今晚做了试试看

chunli

哦我说个小窍门，我们家吃面的时候，直接放冰块进去的，可以吃起来一直都很冰。