缩衣黄瓜

落难的孔雀 · 发表于 2011-8-3 07:04:53

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炎炎夏日那些鱼呀肉呀都没食欲，做个酸甜爽口的缩衣黄瓜吧。

先45度切黄瓜，黄瓜二边各放一根筷子就不会切到底了，一面切完，翻个再同样切另一面。

切完之后就是这样的，我也是第一次做刀工不好，熟练了应该能更好些。

接下来用陈醋白糖盐辣椒调好汁把黄瓜放进去，陈醋要多放一些。然后封好放进冰箱2.3个小时后就可以吃了。

68号爆头团 · 发表于 2011-8-3 08:35:46

我家每次都整一盆一人吃好几根我们叫蛇皮黄瓜

宁缺毋滥丶 · 发表于 2011-8-3 09:25:43

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逗号 · 发表于 2011-8-3 10:06:49

这一根肯定不够我吃哈哈

落难的孔雀 · 发表于 2011-8-3 12:12:20

宁缺毋滥丶发表于 2011-8-3 09:25
= = , 话说吃黄瓜不削皮 , 有没有感觉嘴巴涩涩的 .

不涩啊，如果生吃可能会有一点，但是这个是用调料腌制的一点都不涩的。

落难的孔雀 · 发表于 2011-8-3 12:12:43

逗号发表于 2011-8-3 10:06
这一根肯定不够我吃哈哈

呵呵，我一共做了四根，一次吃一根。

落难的孔雀 · 发表于 2011-8-3 12:13:25

68号爆头团发表于 2011-8-3 08:35
我家每次都整一盆一人吃好几根我们叫蛇皮黄瓜

嗯，可能是各地叫法不一样吧。

让茶壶飞 · 发表于 2011-8-3 12:43:19

这个不错！原来是这样切的阿。。。。谢谢分享！

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[美食一刻] 缩衣黄瓜

宁缺毋滥丶宁缺毋滥丶当前离线日志好友卖家信用买家信用注册时间 2011-7-30 在线时间小时显IP卡狗仔卡头像被屏蔽	发表于 2011-8-3 09:25:43 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

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