美食介绍 - - 下午茶放题 Hyatt Regency buffet High Tea

菩提

这个周末出差参加一个经济论坛会。本以为肯定无聊之极。没想到，却非常意外地在下榻的饭店，发现了一处很赞的High Tea Buffet－－即下午茶点放题。

喝下午茶的概念是从８０世纪末从英国贵族发明的。传统的是三层架的小点心，从上到下的顺序一般是，上层－手指三明治／咸酥皮点心，中层－各式蛋糕，酥皮点心，甜点，下层－英国ｓｃｏｎｅｓ（一种特殊的烘培的小面点），配上自家的果酱和新鲜打出的奶油。

不过延伸至今，点心的花样品种越发新颖。英式，法式，美食的各类食品都可登大雅之堂。而下午茶的观众，也从穿着蓬蓬裙，带着高高的假发的贵族女性，渐渐传入民间。只是，由于下午茶一般价格不菲，所以即使是寻常人家，也一般是盛装赴宴，女性一般都是鸡尾酒会的小礼服，男生则至少穿件衬衫。不过，今天我要介绍的这个地方，倒真的很大众化。连我这样穿着牛仔裤休闲装，坐在里面也不觉得太失礼。虽然，还是有很多美女们精心打扮，给这寒冷的冬季添了一份群芳怒放的暖意。

刚坐稳，就有人送上透明的香槟。酒量好的人，只要喝上３杯估计就能把饭票吃回来。只可惜我不胜酒力，还没喝半杯，就得找人换果汁了。

先从咸食（ｓａｖｏｒｙ）开始。这里选择真的不少。先是传统的迷你三明治，包括烟熏三文鱼黄瓜，鸡肉菠萝，番茄芝士，牛肉烤洋葱等。为了省下肚子，每个三明治上层的面包都不吃。接着就是咸的ｐａｓｔｒｙ（酥皮点心），包括咖喱泡芙，烤的小芝士点心，ｑｕｉｃｈｅ（类似蛋饼的点心），ａｒａｎｃｉｎｉ　ｂａｌｌｓ（意大利饭团）等等。每种都试了一个，发现泡芙和芝士点心真的不错，于是就又各来了一份。

吃完了咸食，已经差不多半饱。接下来的甜食，才是下午茶的精髓所在。这里的名堂实在太多，基本分为：烤蛋糕，曲奇饼干，冷藏甜点，ｓｃｏｎｅｓ，水果，冰淇淋等等。。我几乎把每样东西都蜻蜓点水地尝了一下。说来有点儿浪费，如果两个到三个人同吃一份，估计就差不多。一个人吃的话，很容易就吃饱了。吃到最后，感觉都差不多。外国人的点心都很甜。而我没有他们的“甜齿”（ｓｗｅｅｔ　ｔｏｏｔｈ）．总结下来，可能最好吃的就是ｌｅｍｏｎ　ｍｅｒｉｎｇｕｅ　ｔａｒｔ（柠檬塔）和冰淇淋。　他们家自制的蜜饯也不错。比较好吃水果的我，也将草莓，哈密瓜等吃了个饱。

哦，差点儿忘了说下午茶的另外一关键。那就是茶。只可惜，由于这家下午茶着重的是事物，将茶的质量给忽视了。选择只有英国早餐茶或者咖啡。

酒足饭饱之后，就回到屋子里赖着。虽说开会不甚无聊，但是能够一边拿工资，却不用上班，也不乏为偷得浮生半日闲的自在。只是辛苦还没开始，明天估计就有得累了。。

Ｐ。Ｓ。现在中国提供的纪念品也比以前讲究多了。这次居然是青花瓷的Ｕ盘。很漂亮。　

最後の鯉

吃那么多不怕胖啊

给你幸福的猪

西餐 放题 不错哦 就是会胖

最後の鯉

青花瓷的U盘，ほしいな。。。

菩提

最後の鯉 发表于 2011-7-10 20:38
吃那么多不怕胖啊

唉。。俺着破罐子破摔。。算了。。
话说昨晚上才刚刚吃了日式烤肉放题。。已经差点儿休克了。。今天加上这顿，死而无憾了。。

笑着哭

牛人。。

菩提

majiamajia2 发表于 2011-7-10 20:42
为什么这两天都是吃的？

对我来说，每天都是吃的。。。

给你幸福的猪

菩提 发表于 2011-7-10 19:40
唉。。俺着破罐子破摔。。算了。。
话说昨晚上才刚刚吃了日式烤肉放题。。已经差点儿休克了。。今天加上 ...

佛曰：酒肉穿肠过 佛主心中留