凉凉爽爽，凉拌拉皮。

luckybaby · 发表于 2011-7-6 16:58:00

凉皮太赞了！！！

一般不是用淀粉做的吗？

儿童日记 · 发表于 2011-7-6 17:39:08

是个糯米粉吗

masaro · 发表于 2011-7-6 18:01:25

儿童日记发表于 2011-7-6 17:39
是个糯米粉吗

わらびもち粉

masaro · 发表于 2011-7-6 18:02:24

luckybaby 发表于 2011-7-6 16:58
凉皮太赞了！！！

一般不是用淀粉做的吗？

我用的是わらびもち粉。

谁会对你好 · 发表于 2011-7-6 18:24:11

看上去真不错啊

順児 · 发表于 2011-7-6 19:08:58

粉皮最后都太黏了没法切啊一拌到一起都粘上了像浆糊怎么办啊，我都在冰箱里量一下午才拿出来切得

masaro · 发表于 2011-7-6 20:30:17

順児发表于 2011-7-6 19:08
粉皮最后都太黏了没法切啊一拌到一起都粘上了像浆糊怎么办啊，我都在冰箱里量一下午才拿出来切得 ...

切好后，马上用凉水过一下，然后用香油拌一下就不粘了。

順児 · 发表于 2011-7-7 20:56:29

masaro 发表于 2011-7-6 20:30
切好后，马上用凉水过一下，然后用香油拌一下就不粘了。

哦这样啊知道了谢谢诶

苗苗828 · 发表于 2011-7-31 21:16:22

美女，请教个问题啊，那个拉皮我做出来一点筋性也没有，用筷子一夹就断了，美女做的也是这样的吗

三毛猫 · 发表于 2011-7-31 21:26:46

你可真能琢磨，真是太佩服了！！明天就做试试

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[衣食住行] 凉凉爽爽，凉拌拉皮。