青西红柿炒鸡蛋

esther99

零零 发表于 2011-6-24 22:57
哦，我大伯父一家在那边生活呢。
实话实说，今天的青西红柿根本没有酸味。
啃起来就像半生不熟的土豆{s:1 ...

一是那是你切的太厚了  酸味都没炒出来  二是日本的品种跟国内不一样  一般的青西红柿是变红西红柿之前那个阶段摘下来的  不知道你这请西红柿长成啥样了  是不是跟红的那种差不多大小的时候摘下来的啊

esther99

零零 发表于 2011-6-24 22:59
行啊，你把地址给我，过几天我给你寄几个过来

好  我待会短信给你！多少钱你短信给我  我给你汇过去啊！

零零

esther99 发表于 2011-6-24 23:04
一是那是你切的太厚了  酸味都没炒出来  二是日本的品种跟国内不一样  一般的青西红柿是变 ...

今天就摘了2个最大的，什么时候会变红，那倒不清楚，小西红柿红了几个了。。。
挺大啊，和超市里卖的差不多大了。

esther99

零零 发表于 2011-6-24 23:09
今天就摘了2个最大的，什么时候会变红，那倒不清楚，小西红柿红了几个了。。。
挺大啊，和超市里卖的差不 ...

哦  青的一般比较硬点  没有红的软  刀切的时候比红的容易切成片  闻的话有点酸有点涩的味道 这种就差不多了   

xixi_tokyo

我的做法是一定要放蒜爆锅，大火炒。调味料最好放糖，喜欢吃酸的放点醋也行。不知道其他MM怎么做啊

零零

esther99 发表于 2011-6-24 23:15
哦  青的一般比较硬点  没有红的软  刀切的时候比红的容易切成片  闻的话有点酸有点涩的味道 这种就差不 ...

那还早着吧，今天的硬硬的，闻起来也没有味。
还这么麻烦啊

零零

xixi_tokyo 发表于 2011-6-24 23:26
我的做法是一定要放蒜爆锅，大火炒。调味料最好放糖，喜欢吃酸的放点醋也行。不知道其他MM怎么做啊 ...

哇，你也会{s:1:008}

2009长长久久

只炒过红西红柿炒鸡蛋
如果非要是青色的
推荐黄瓜片炒鸡蛋

零零

2009长长久久 发表于 2011-6-24 23:39
只炒过红西红柿炒鸡蛋
如果非要是青色的
推荐黄瓜片炒鸡蛋

谢谢，谢谢
已经来了2个会做青西红柿的。

opengl

油好像放的少了点哦~