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[美食一刻] 绿绿的花椒

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发表于 2011-6-22 11:23:39 | 显示全部楼层 |阅读模式

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本帖最后由 emilyminmin 于 2011-6-22 15:11 编辑

IMG_0142.jpg 看现在哪个超市都卖那种花椒,就买了一大堆,买回来就发愁了 这个绿绿的花椒到底做什么吃啊??
发表于 2011-6-22 12:59:21 | 显示全部楼层
什么样的呀
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发表于 2011-6-22 13:33:15 | 显示全部楼层
就当红花椒一样烧菜?网上查查看吧
要不放家里做装饰哈哈,说不定还驱虫
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 楼主| 发表于 2011-6-22 17:37:02 | 显示全部楼层
逗号 发表于 2011-6-22 12:59
什么样的呀

绿色的
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 楼主| 发表于 2011-6-22 17:37:29 | 显示全部楼层
琉璃の水镜 发表于 2011-6-22 13:33
就当红花椒一样烧菜?网上查查看吧
要不放家里做装饰哈哈,说不定还驱虫 ...

网上没有这样的啊
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发表于 2011-6-22 17:48:30 | 显示全部楼层
本帖最后由 琉璃の水镜 于 2011-6-22 17:50 编辑
emilyminmin 发表于 2011-6-22 17:37
网上没有这样的啊


刚才找了下 你搜青花椒或者鲜花椒好像可以搜出来,基本上也就当花椒用吧。
青花椒也就是鲜花椒,适合搭配肉类炖烧,能非常有效的去除腥味,而且烧完后肉中带有一丝清香味,真的非常好吃。青花椒比较麻,所以需要提前用清水浸泡,凉水即可不要用开水,否则清香味也就流失了;

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 楼主| 发表于 2011-6-22 17:54:02 | 显示全部楼层
本帖最后由 emilyminmin 于 2011-6-22 17:54 编辑
琉璃の水镜 发表于 2011-6-22 17:48
刚才找了下 你搜青花椒或者鲜花椒好像可以搜出来,基本上也就当花椒用吧。
青花椒也就是鲜花椒,适合搭配 ...


这样啊 我以为能当菜吃呢 哈哈 好 我试试 谢谢你啊
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发表于 2011-6-22 21:39:58 | 显示全部楼层
琉璃の水镜 发表于 2011-6-22 17:48
刚才找了下 你搜青花椒或者鲜花椒好像可以搜出来,基本上也就当花椒用吧。
青花椒也就是鲜花椒,适合搭配 ...

那你吃吃看 回头说说感想
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发表于 2011-6-22 22:44:21 | 显示全部楼层


我第一次吃麻辣鸡丁的时候  里面就有这东西  俺都不知道是啥
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发表于 2011-6-23 12:22:29 | 显示全部楼层
一时半会吃不掉吧,往东京这边发点过来
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