更新懒人版蛋挞，外加今天的晚饭：即使2个菜也要色香俱全

masaro

之所以称为懒人版，就是因为派皮不是自己做的，而是直接买的现成的。
蛋液配方材料是：
鸡蛋黄2到3个，《生鸡蛋去掉蛋白》，生奶油《生クリーム〉５０克。牛奶80毫升，炼乳10毫升，薄力粉5克，玉米淀粉3克。白糖适量《喜欢甜的多放，不喜欢少放。
先将牛奶，生奶油，炼乳和糖放在小锅里小火熬至糖化。晾凉后加上打散的鸡蛋黄，面粉和玉米淀粉搅拌均匀备用。
下面看图：把派皮整形后放入容器中，倒上蛋黄液，烤箱定200度，加热放入生蛋塔烤25分钟，蛋挞基本定型后，根据烤箱的温度自己在定上色时间，我是又烤了6分钟。ok,开吃吧！

今天的晚饭就2个菜，做蛋挞剩下的生蛋白，我用它作了蟹味西兰花，还有一个时蔬ホルモン。嘿嘿嘿，不喜欢内藏的童鞋就算了哈！

彩云

俺是沙发不

masaro

彩云 发表于 2011-6-7 23:29
俺是沙发不

是的，大沙发！

彩云

能坐到美食家的沙发不容易啊，mm做到真好。

masaro

彩云 发表于 2011-6-7 23:30
能坐到美食家的沙发不容易啊，mm做到真好。

过奖了，这里美食高手太多了。呵呵呵

人若有情

那个蛋挞，太太诱人了！

彩云

masaro 发表于 2011-6-7 23:32
过奖了，这里美食高手太多了。呵呵呵

俺争取和各美食高手学懒人版美食

masaro

彩云 发表于 2011-6-7 23:35
俺争取和各美食高手学懒人版美食

呵呵呵呵，好啊！期待你的美食pp

doudoumi

彩云 发表于 2011-6-7 23:30
能坐到美食家的沙发不容易啊，mm做到真好。

跑这拍MP来啦

doudoumi

最想吃的就是那盘儿ホルモン，具体是那个部位啊？