心血来潮发两张今天吃的菜，亲手做的（0619更新罗松汤）

kelly0217 · 发表于 2011-6-16 18:39:42

h2osun 发表于 2011-6-16 18:29
当然知道啦~~谢谢楼主分享美食哇~~~
肥肥更健康~

我还有很多照片类，我很喜欢烧菜的，不过都是些家常菜，高级料理不会啊。。。

h2osun · 发表于 2011-6-16 18:43:18

kelly0217 发表于 2011-6-16 18:39
我还有很多照片类，我很喜欢烧菜的，不过都是些家常菜，高级料理不会啊。。。 ...

您太谦虚了~呵呵~~啥叫高级料理啊~哈哈
话说，和土豆炖的那个是豆角嘛？

xixihaha11 · 发表于 2011-6-16 19:08:11

想吃红纱肉！

kelly0217 · 发表于 2011-6-16 19:23:33

本帖最后由 kelly0217 于 2011-6-16 19:24 编辑

h2osun 发表于 2011-6-16 18:43
您太谦虚了~呵呵~~啥叫高级料理啊~哈哈
话说，和土豆炖的那个是豆角嘛？ ...

叫长豇豆，，，，我看到日本人超市经常有这个卖的所以就这么学着做了，还蛮好的

洛煙花溪客 · 发表于 2011-6-16 20:09:53

好吃

gumiho_chan · 发表于 2011-6-16 20:37:44

我也喜歡煮紅燒肉~

kelly0217 · 发表于 2011-6-16 20:46:08

gumiho_chan 发表于 2011-6-16 20:37
我也喜歡煮紅燒肉~

这周末又要烧红烧肉吃咯，还是加拿大产的五花肉

gumiho_chan · 发表于 2011-6-16 20:49:45

kelly0217 发表于 2011-6-16 20:46
这周末又要烧红烧肉吃咯，还是加拿大产的五花肉

不過剛燒好的時候挺不錯的~

但是就是感覺有點油~

涼了就變硬了~

kelly0217 · 发表于 2011-6-16 21:12:32

本帖最后由 kelly0217 于 2011-6-16 21:13 编辑

gumiho_chan 发表于 2011-6-16 20:49
不過剛燒好的時候挺不錯的~

但是就是感覺有點油~

那你把煸肉的油煸好以后倒出来，然后再放肉下去加水烧，这样油稍微少点，因为本身猪肉就能烧出油的，然后我一般倒出来的油再炒炒蔬菜。。。。上次就是又用来烧冬瓜了。红烧肉吃完了剩下的汁还可以红烧马铃薯或者魔芋，或者再加煮好的整个蛋若干个，都很好吃的。。。

gumiho_chan · 发表于 2011-6-16 21:14:52

kelly0217 发表于 2011-6-16 21:12
那你把煸肉的油煸好以后倒出来，然后再放肉下去加水烧，这样油稍微少点，因为本身猪肉就能烧出油的，然后 ...

好主意~

一汁多用~

不過肉怎麼能嫩點呢~

加點蛋白嗎

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