趁着有人，发个晚饭

floracao · 发表于 2011-6-1 19:52:50

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本帖最后由 floracao 于 2011-6-1 20:18 编辑

虾，今天晚饭中的一个菜菜
菜名，暂无

做法。。。。。
带头的大虾
买回来，把身上的壳去掉，只去身上的，留头和尾
身上用小刀扎扎扎，扎些洞，反正看不出来
放大碗中，盐，味精，姜末，蒜末，酒，黑胡椒，拌匀，放20分钟。注意盐要放足，因为之后不再放盐鸟
20分钟后，锅里放油，炸虾虾，不，准确的说是煎虾虾，煎好一面翻另一面
虾熟了就马上夹出来装盘
大腕里剩下的姜蒜倒入锅中，炸香脆，倒在虾上
ok，可以吃了

uguisu · 发表于 2011-6-1 20:03:12

哇~~~
怎麽做的？？
好誘人啊

砂时计 · 发表于 2011-6-1 20:04:09

看着可真诱人

五香 · 发表于 2011-6-1 20:04:51

看着很美味的样子啊
而且照得也很棒

season4034 · 发表于 2011-6-1 20:05:28

好像很好吃~~~求上做法

floracao · 发表于 2011-6-1 20:05:33

五香发表于 2011-6-1 20:04
看着很美味的样子啊
而且照得也很棒

用单反，不需要技术

floracao · 发表于 2011-6-1 20:06:22

uguisu 发表于 2011-6-1 20:03
哇~~~
怎麽做的？？
好誘人啊

虾虾是炸出来的，不是炒的

uguisu · 发表于 2011-6-1 20:09:13

floracao 发表于 2011-6-1 20:06
虾虾是炸出来的，不是炒的

去殼，炸，然後淋上醬汁？

floracao · 发表于 2011-6-1 20:14:09

uguisu 发表于 2011-6-1 20:09
去殼，炸，然後淋上醬汁？

没有酱汁
做法已写上

ouyangxiaoxiao · 发表于 2011-6-1 20:15:47

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