休闲时段总结。。。。。。。。饺子也可以吃的おしゃれ！

水滴zhf · 发表于 2011-5-29 04:04:00

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本帖最后由水滴zhf 于 2011-5-29 04:31 编辑

这段时间不是很忙，看来就要当作记忆。。。马上要忙起来了，做个小总结感谢美食版的支持,
还有送给各位食精食灵的 xdjm.

今天作了3种比较简单好吃的蒸し餃子：冬瓜陷猪肉白菜陷三鲜陷

区别一下，做了不同形状。。。。发现，其实饺子也可以吃出来おしゃれ。。。。

做法：和面温水，不要太硬。颜色可以用蔬菜汁调制。
冬瓜陷：冬瓜打碎控出水分+猪肉1：1左右，香油+盐+味精+淀粉搅匀即可

猪肉白菜：白菜打碎+盐，放置10分后控出水分+猪肉 3:5左右，
香油+盐+味精+淀粉 +五香粉+葱姜蒜末+料酒酱油少许搅匀即可
三鲜陷：鸡蛋炒熟+韭菜末+ 猪肉+ホタテ或者海老（切碎）+香油+盐+味精+淀粉+料酒+みりん少许搅匀即可

剩下就是包好，直火蒸30分钟，出锅就可以了。

无尽的梦 · 发表于 2011-5-29 04:11:44

又是半夜上菜

水滴zhf · 发表于 2011-5-29 04:29:21

hehe 你怎么，半夜总不睡呢？

68号爆头团 · 发表于 2011-5-29 09:59:41

包饺子不牛重要的是吧饺子包成这样很牛

liangliang2009 · 发表于 2011-5-29 11:01:08

你这是早期还是一夜未睡

水滴zhf · 发表于 2011-5-29 17:52:45

回复 liangliang2009 的帖子

你是小马？能给我手机发个消息么，我是SB的手机！

wodezhongxin · 发表于 2011-5-29 22:34:50

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stella_z · 发表于 2011-5-29 22:50:26

做得真漂亮！

rimt · 发表于 2011-5-29 22:57:43

好漂亮啊饿了 5555

水滴zhf · 发表于 2011-5-30 11:59:49

回复 wodezhongxin 的帖子

呵呵，where is the north ?

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