跟风，我也发个我的面食。。。。。。。

金玉满堂猪猪笑

没看出来这是什么..................

小丁小强

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我喜欢吃

但是不会做阿

猫妍

hanzhirong 发表于 2011-5-24 23:02
都是手工一个一个弄出来的，宝宝喜欢吃，老公也说味道不错，
我觉得主要是面里边能卷上ソース，所以吃起来 ...

猫耳朵炒着吃特好吃。

你这个是烩吧？

楼主怎么做的，传授一下。

hanzhirong

fyk2011 发表于 2011-5-24 23:20
这个怎么做的？求教。

用薄力粉揉一块面，揉软些最好，然后放食品袋里，醒15分左右，期间可以做自己喜欢的ソース。

等面醒好了，搓成小手指粗细的长条（我一般一次搓4,5条，用完再搓），
面粉里面滚滚，让表面沾上面，然后掐1cm长一段，
用右手大母子按住面，在左手手掌上从左向右一搓，就成型了。不要太用力了啊，
试试弄几个估计你就会了。然后如此一个一个搓就成我上面盘子里那么多了，呵呵
事先盘子里撒些面粉，等弄多了点就左右筛一筛，以免粘一起。

hanzhirong

丁丁车 发表于 2011-5-24 23:25
面食真是只能看不能做了
太苦手了

这个很简单的。
前见天看有mm做了个，肉、アスパラ、じゃがいも炒め、
很好吃的样子，准备明天学着做

hanzhirong

北海泉 发表于 2011-5-24 23:31
你那是什么啊?

就是一种面食，做成卷卷状的。

hanzhirong

金玉满堂猪猪笑 发表于 2011-5-24 23:33
没看出来这是什么..................

我放大了一张图片，
就是卷卷状的面食。
看来mm一定没吃过

baxixin1983

楼主哪里人啊。。。

俺以前在家的时候，也吃过类似的。。
面食大爱！

hanzhirong

猫妍 发表于 2011-5-24 23:34
猫耳朵炒着吃特好吃。

你这个是烩吧？

你的楼下，14楼，我写了做法了。
我还没有炒着吃过，等我过2天试试炒着吃。
好像不是烩，我事先做了，然后煮了这个面，
把ソース放入面里搅拌均匀，吃吃咸淡如何就ok了。

hanzhirong

baxixin1983 发表于 2011-5-24 23:49
楼主哪里人啊。。。

俺以前在家的时候，也吃过类似的。。

你在哪里吃的啊？