>w< 章鱼小丸子

fenney

       一直都喜欢章鱼小丸子^o^/ 突然很想试着做做看，于是买了一个做章鱼丸子的铁板，放在煤气上用的，因为朋友说这样的比插电的快，她是专业我是好玩。很谢谢她传授给我真经。如有错误或不足的地方请大家指出来。仅供娱乐，谢绝作为食谱来参考。
    制作过程：
    1，在一个大一点的容器里倒入适量的小麦粉，放鸡蛋和牛奶和匀。

      


    2，如下图糊状就好，稀一点口感会更软。

      

  
    3，在铁板里刷上油，看喜好吧，我用的是橄榄油。 ==b

      


    4，切好小章鱼。太大块了不好给它翻身。 TvT
      
      

    5，活好的面糊放进这样的小量杯里，比较好倒出。

      


    6，慢慢倒进铁板的圈圈里，满出来一点都没关系。

      

    7，中火烤30秒左右放小章鱼进去，再继续烤1分钟左右，差不多固定了就给它翻个身，以前我从周围给它翻，经过朋友指点才知道用竹签戳它的中间给它翻不容易破，翻身的时候倒新的面糊进去。
     
      


     8，放了新面糊以后烤2分钟。再翻个身，就有焦焦的颜色了。

          


     9，出盘。现在还是光头模样。 ^w^

      

     10,撒上各种酱料和青海苔就感觉很好吃了 @v@/

      


     11,最后放上干制鰹鱼。==看不见本来面貌了。真的很喜欢章鱼小丸子，百吃不厌~~~

      

fenney

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还好啦，没有想的那么复杂。我也非常喜欢！

fenney

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我住在大阪，走哪里都有卖^^

下了，去睡了

无尽的梦

好好吃的样子啊

68号爆头团

我前天晚上也做的这个