今天的晚饭--肉じゃが

让茶壶飞

今天的晚饭。肉じゃが（老公早上说晚上想吃这个），小松菜・厚揚げ炒め，サラダ，味噌汁。
声明：这些是一人份

celes

让茶壶飞 发表于 2011-4-27 22:49
今天的晚饭。肉じゃが（老公早上说晚上想吃这个），小松菜・厚揚げ炒め，サラダ，味噌汁。

...

MM教教我味噌汁的做法吧。。为什么我每次做出来感觉都有点腥味呢。

洋珊瑚

真健康。。。肉也太少了。。

洋珊瑚

够吃么？？

头饰清桑伐

我家的肉少了不吃饭啊，会喊没有肉怎么吃饭啊~~~楼主家饭菜太健康了。。。日本老公吧？

让茶壶飞

celes 发表于 2011-4-27 22:51
MM教教我味噌汁的做法吧。。为什么我每次做出来感觉都有点腥味呢。

だし有很多种做法。我给你一个最简单的昆布だし味噌汁的做法。我家一般500ml的冷水里面加入10厘米的干昆布，泡一会点火。如果没有时间不用泡直接点火就行。水开之前把昆布捞出来，扔掉。然后加入蔬菜等材料，煮熟了之后，加入大酱。沸腾之后关火。
如果材料是豆腐或者わかめ这类东西的话，加完大酱以后，再加入材料比较好。
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注意事项：
1。昆布要在水开之前捞出来。
2。大酱不宜煮太长时间。开了就关火。

让茶壶飞

头饰清桑伐 发表于 2011-4-27 23:02
我家的肉少了不吃饭啊，会喊没有肉怎么吃饭啊~~~楼主家饭菜太健康了。。。日本老公吧？ ...

真的啊？？？我家这还算肉少啊？？？我还以为算多的呢。我家晚上吃鱼的情况比较多。

让茶壶飞

洋珊瑚 发表于 2011-4-27 22:59
够吃么？？

这还少啊？今天晚上算多的了。。。

celes

让茶壶飞 发表于 2011-4-27 23:02
だし有很多种做法。我给你一个最简单的昆布だし味噌汁的做法。我家一般500ml的冷水里面加入10厘米的干昆 ...

啊。。原来是这样啊。。我都直接用冷水里放大酱和わかめ和厚揚げ然后煮开。太懒了。难怪是腥的。

洋珊瑚

让茶壶飞 发表于 2011-4-27 23:09
这还少啊？今天晚上算多的了。。。

减肥餐。。。