终于吃上红烧肉了，其实是豚角煮

头饰清桑伐 · 发表于 2011-4-22 20:17:02

挺正宗的，看起来很好吃的样子呀，可惜的是日本的猪肉都没有皮的我一直想买带皮的猪肉没买到呢，想做梅菜扣肉

橘子酱 · 发表于 2011-4-22 20:17:57

你放啥了？
看起来稠稠得
不过不羡慕，俺最近常吃

还是正宗的

fong · 发表于 2011-4-22 20:24:04

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wwssdd · 发表于 2011-4-22 20:24:51

头饰清桑伐发表于 2011-4-22 20:15
为什么这么说，我看很正宗，为什么说南方人，南方做法就是不正宗，至于开个马甲么 ...

又没批评什么, 只是实话实说而已,楼主都没生气,你也就不用这样吧!

正宗的红烧肉确实不是这样, 红烧肉最有名的出在湖南呗.南方啊. 问个南方? 又不代表什么. 这位MM好敏感哟

而且歪曲我的意思. 还好LZ没你那样的理解.
但是只要做出来,自己觉得好吃,就很好.

头饰清桑伐 · 发表于 2011-4-22 20:28:31

本帖最后由头饰清桑伐于 2011-4-22 20:29 编辑

wwssdd 发表于 2011-4-22 20:24
又没批评什么, 只是实话实说而已,楼主都没生气,你也就不用这样吧!
正宗的红烧肉确实不是这样, ...

家庭做的，这样的已经蛮好了，没有猪皮，可能看起来怪点，红烧肉最有名的在湖南？东坡肉做知道吗，比MZD爱吃的那种早NNN久，传统名菜，跟西湖醋鱼一样，相传送东坡发明的，杭帮菜

我还觉得我老公他们那边的红烧肉不好吃呢，不好意思，我激动鸟

丁丁车 · 发表于 2011-4-22 20:30:31

红烧肉和鸡蛋一起吃啊

りえこ · 发表于 2011-4-22 20:49:14

橘子酱发表于 2011-4-22 20:17
你放啥了？
看起来稠稠得
不过不羡慕，俺最近常吃

就按网上说的，放了料酒糖和酱油，另外放了点鰹節

りえこ · 发表于 2011-4-22 20:50:17

fong 发表于 2011-4-22 20:24
是客家人吗？

上海来的

りえこ · 发表于 2011-4-22 20:52:30

头饰清桑伐发表于 2011-4-22 20:28
家庭做的，这样的已经蛮好了，没有猪皮，可能看起来怪点，红烧肉最有名的在湖南？东坡肉做知道吗，比MZD ...

欢迎jms来批评指教，让我不断进步，更欢迎jms来鼓励我，捧场，哈哈。。。。。

りえこ · 发表于 2011-4-22 20:54:46

丁丁车发表于 2011-4-22 20:30
红烧肉和鸡蛋一起吃啊

红烧肉烤蛋，日本这里ms喜欢把蛋切开哦

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[衣食住行] 终于吃上红烧肉了，其实是豚角煮

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